CÁCH BẢO QUẢN CUA BIỂN SỐNG

      18

Trong ngôi trường hợp bạn đặt hàng quá những cua biển, không có tác dụng tiêu thụ không còn trong ngày, rất có thể tiến hành lưu trữ cua biển theo khá nhiều phương án không giống nhau. Để biết rõ ràng cách bảo quản cua hải dương như nuốm nào, tieudung24g.net mời bạn tham khảo bài viết dưới đây nhé.

Bạn đang xem: Cách bảo quản cua biển sống


Hướng dẫn cách bảo quản cua biển

Tùy vào cua còn sinh sống hay đang chết, sẽ có những cách bảo vệ khác nhau cho hợp dọn dẹp vệ sinh và an toàn. Chẳng hạn:

Bảo quản cua biển lớn còn sống

Việc lưu trữ cua biển trọn vẹn khác so với khi bảo quản thịt. Giả dụ như thịt chỉ cần rửa sạch, cho vô túi nilong và bảo quản trong tủ giá buốt là xong, thì với cua biển còn sống, bạn phải triển khai sơ chế trước. Tiếp nối mới tiến hành bảo vệ trong tủ lạnh được. Biện pháp sơ chế cua hải dương sống hay được tiến hành như sau:

Bước 1: vị cua biển còn sống đề nghị sự giẫy dụa của chính nó sẽ khiến cho bạn cực nhọc xử lý. Xuất sắc hơn không còn bạn nên đặt chúng lên trên mặt phẳng đá lạnh để gia công giảm sự cựa quậy của chúng. Dường như còn góp cua tươi và ngon hơn. 

Lưu ý đặc biệt quan trọng là khi bảo quản cua sống, bạn tuyệt vời nhất không thả nó vào nước ngay sau thời điểm mua, vày sẽ khiến cua bị sốc nhiệt nhưng chết. Cua chết thì không thể bảo vệ trong tủ lạnh, phải sản xuất ngay bởi vì thịt cua chết không thể vị ngon ngọt khi đông lạnh.

Bước 2: Trên bạn cua biển lớn sống luôn có buộc một sợi dây nhằm mục tiêu giữ các càng của nó không kẹp tay. Bởi đo bạn tránh việc tháo dây này ra. Sau thời điểm làm cua kia trên nước đá, các bạn hãy lật yếm dưới bụng cua lên, dùng dao nhọn chọc thẳng vào khu vực hõm bên dưới bụng.Bước 3: bắt đầu tách yếm cua, mang cua ra bỏ, chỉ lưu giữ phần chứa thịt cua.Bước 4: sử dụng một cái bàn chải tiến công răng thật sạch để chà rửa quanh thân cua. Khi thấy thật sạch rồi thì mang đến cua vào tủ lạnh để bảo quản. 

Cách xếp để cua để bảo quản:

Cách 1: Xếp cua nằm ở ngắn vào một vỏ hộp nhựa đầy đủ rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Cách thức này chỉ phù hợp nếu bạn muốn chế thay đổi trong ngày. Nhiệt độ tủ lạnh tốt nhất để duy trì được mùi vị của cua từ bỏ 0 – 4 độ C. Cách 2: bảo vệ cua đại dương trong túi nilon kín, vẫn hút chân ko càng tốt. Giải pháp làm này có thể giúp giữ lại cua tươi trong tầm 2 – 3 ngày.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách May Váy Cho Bé Gái Từng Bước Cơ Bản Từ A, Công Thức Cắt May Váy Công Chúa Cho Bé

Ngoài ra, nếu không tồn tại tủ giá buốt để tàng trữ cua, chúng ta cũng có thể chuẩn bị một thùng xốp, thùng nhựa có khả năng cách nhiệt. Đổ nước muối loãng vào rồi thả cua vào, để thùng sinh hoạt nơi thoáng mát có nhiệt độ từ 10 – 15 độ C.

*
*
*
*
Hình 3: Mai cua đóng vai trò quan liêu trọng cho bạn biết được độ sạch sẽ của bọn chúng dễ dàng

Bài viết trên đấy là tổng hợp những cách bảo quản cua biển tươi tốt nhất, hy vọng các bạn sẽ áp dụng thành công để có thể lưu trữ và chế biến nhiều món ngon từ cua cho cả gia đình trong không ít ngày nhé.