Cách bảo quản hoa quả tươi lâu để bán

Bảo quản hoa quả là biện pháp hữu hiệu nhất giúp cho bạn tiết kiệm ngân sách chi tiêu kinh doanh và đảm bảo sức khỏe khoắn của bạn tiêu dùng. Tránh những bệnh gian nguy do nạp năng lượng phải hoa quả ôi thiu, độc hại.

Bạn đang xem: Cách bảo quản hoa quả tươi lâu để bán

Kho mát là nơi bảo vệ trái cây lý tưởng nhất. Tuy nhiên mỗi các loại trái cây lại sở hữu một đặc điểm riêng, mặc dầu bạn có bảo vệ kỹ bọn chúng trong kho mát thì vẫn hạn chế dùng tốt nhất định.

Cách bảo quản Trái Cây bình yên Đang Được các Doanh Nghiệp Ứng Dụng mang đến Xuất Khẩu

Hiện nay, thị trường trái cây trên toàn quốc đang cực kỳ phát triển, với sự phát triển của nông nghiệp, sản lượng trái cây tăng lên đáng kể, cũng cũng chính vì vậy, nguồn trái cây dồi dào cung ứng cho thị phần và cơ hội xuất khẩu càng ngày càng tăng.

Đi thuộc với việc tăng sản lượng thì việc bảo vệ trái cây tươi ngon trong tương đối nhiều ngày, cũng tương đối quan trọng, là yếu tố chủ quản để tăng giá trị hoa quả Việt lên gấp các lần.

Nhất là tín đồ tiêu dùng bây giờ đã mày mò nhiều mối cung cấp thông tin về tính chất an toàn, dọn dẹp vệ sinh trong quy trình bảo quản.

Không chỉ phải bảo quản tốt hoa quả trong quy trình vận chuyển, lưu lại giữ ngoài ra phải áp dụng các phương pháp hoặc chất bảo quản tự nhiên, an toàn, không hóa chất là tiêu chí khách hàng tin chọn sản phẩm.

Dưới đây là một số cách bảo quản trái cây thông dụng và dễ áp dụng mà các doanh ngihệp đang mong muốn xuất khẩu hoa quả có thể áp dụng:

Bảo cai quản Quýt, Cam, Chanh Tươi Lâu

Do cam là nhiều loại quả gồm múi, mọng nước, nên rất giản đơn bị thối rữa, nguyên nhân chính là do mộc nhĩ mốc xanh (Penicillium digitatum) cùng mốc xám bị lây lan trong quá trình sản xuất, thu hoạch.

Nấm dễ dàng lây lan từ bỏ trái quý phái trái, xử lý vấn đề này fan ta thường áp dụng thuốc khử nấm.

Tuy nhiên, phương thức này không còn được ưu tiên áp dụng bởi tính không an toàn và tất cả thể tác động đến sức khỏe người sử dụng.

Giải pháp thay thế sửa chữa cách bảo quản cam tươi lâu thực hiện chế phẩm sinh học được tiếp tế từ các thành phần tự nhiên nhằm đảm bảo bình an thực phẩm cùng tiêu chuẩn xuất khẩu vào các thị trường khó chịu như: Mỹ, Trung Đông, Nga, Nhật Bản, Hàn Quốc, Châu Âu (EU)...

Natacoat Chông mộc nhĩ Mốc cho Cam

Natacoat có công dụng ức chế nấm tự nhiên (nấm mốc xanh, đen, trắng,…) tác dụng cao, được điều chế với hoạt chất tự nhiên được chiết suất trong hỗn hợp mủ cao su.

Khi thực hiện nó tạo nên một lớp màng đảm bảo an toàn bên xung quanh quả cam, qua đó ức chế sự tăng trưởng của không ít loại nấm không giống nhau, bởi bị lây nhiễm trong quá trình sản xuất với thu hái.

Ngoài ra, hoạt chất còn ngăn ngừa sự thoát nước của quả trong quá trình lưu trữ.

Hiệu quả bảo vệ lên đến 40 ngày, cho tàng trữ và xuất khẩu đi xa bằng con đường biển.

Bảo Quản quả Bơ Sau Thu Hoạch

Bơ rất đơn giản nhiễm bệnh sau thu hoạch, nhất là bệnh thán thư (Colletotrichum gloesporioides) và bệnh dịch thối ngọn.

Ngoài ra, trong quá trình lưu trữ và di chuyển trái dễ dẫn đến tổn thương vị lạnh và làm cho da bị rỗ với thâm đen, cùi xám, mạch máu hóa nâu, làm cho mềm trái nhanh.

Cách tốt nhất để bảo vệ bơ tươi lâu là khử trùng, ức chế nấm.

Vì nấm khiến ra phần nhiều sự thối rữa sau khi thu hoạch. Thọ nay, biện pháp đa số để phòng trừ căn bệnh sau thu hoạch cho trái cây là sử dụng thuốc trừ dịch hóa học.

Sau khi cách xử lý trái bằng 0,2% imiamide hoặc 0,05% benzoate + 0,05% imidate, bạn cũng có thể bảo quản ngơi nghỉ 13 ° C trong 16 ngày.

Ngoài ra, giải pháp xử lý quả bơ bởi sáp đựng 0,4% bisphenol và / hoặc 0,1% benomyl có thể làm giảm dịch sau thu hoạch và kéo dãn thời gian bảo vệ từ 2 mang đến 3 ngày.

Nồng độ tốt (0,1%) của chất bảo vệ có thể kiểm soát kết quả sự thối rữa sau thu hoạch của bơ Hass.

Việc thực hiện hóa chất bảo vệ bơ tuy kết quả cao vào việc bảo quản chống nấm, vi sinh đồ gây hại, cơ mà lại ảnh hưởng tiêu cực đến sức mạnh người tiêu dùng.

Vì vậy, đề xuất bạn thực hiện Natacoat là chế tác sinh học có tính năng ức chế nấm thoải mái và tự nhiên (nấm mốc xanh, đen, trắng, …) công dụng cao, được pha chế với Natamycin được chiết suất trong dung dịch mủ cao su.

Khi sử dụng nó tạo thành một lớp màng bảo đảm bên ngoại trừ trái cây, thông qua đó ức chế sự tăng trưởng của không ít loại nấm khác nhau, vày bị lan truyền trong quy trình sản xuất với thu hái.

Ngoài ra, hạn chế sự thoát nước trong quy trình lưu trữ.

Hướng dẫn cách làm chín bơ nhanh

Trường hợp bạn có nhu cầu trái chín nhanh, nhằm kịp bán trong thời điểm mà thị phần đang mong muốn lớn.

Giới thiêu bạn sản phẩm Ethephon hoạt chất làm chín trái cây an toàn, khi sử dụng hoạt hóa học sẽ kích mê thích sự sinh trưởng tự nhiên và thoải mái và tăng năng lực sản sinh ethylene của thực vật, nhờ này mà thời gian chín được rút ngắn đi gấp những lần.

Đây là công nghệ làm chín trái cây dựa vào đặt tính trường đoản cú nhiên của quả, là sản sinh ethylene cho quy trình chín mền, nên thành phầm hoàn toàn bình yên cho bạn tiêu dùng.

Xem cụ thể Sản Phẩm:Ethephon hóa học Làm Chín hoa trái An Toàn

Bảo quản Chuối

Chuối trong vượt trình bảo vệ có nguy cơ bị nhiễm dịch thối cùng mốc cuối, dịch thán thư

Để bảo trì chất lượng hoa quả trong quy trình lưu trữ cùng vận chuyển, áp dụng technology kiểm kiểm tra khí quyển (CA) và cách thức xử lý thuốc khử nấm hay được sử dụng.

Phương pháp CA giúp làm cho chậm quá trình chín cùng ức chế thở và cung cấp ethylene.

Phương Pháp CA (kiểm thẩm tra khí quyển) bây giờ ở thị trường vn có 2 sản phẩm đang ứng dụng công nghệ này đó là: Túi GreenMap, thiết bị Purfresh...

Xem thêm: Bật Mí 7+ Công Dụng Của Baking Soda Trị Mụn Cực Hiệu Quả Nếu Bạn Biết Cách

1. Túi trở thành Đổi Khí Quyển GreenMap

Là một số loại túi đặc trưng ứng dụng technology MAP biến hóa khí quyển, được sáng tạo và áp dụng ở một số nước nông nghiệp & trồng trọt phát triển.

GreenMAP bảo vệ rau quả, trái cây bởi cơ chế thay đổi khí quyển bên trong, tăng các chất khí CO2 và sút khí O2 về mức tương tự 3%, khiến cho rau, trái cây bên trong ngừng hô hấp, kéo dãn độ tươi.

Cho hiệu quả bảo quản, tàng trữ rau củ quả trong kho giá từ 15 - đôi mươi ngày ở ánh nắng mặt trời 10 - 12°C.

Túi GreenMap là thành phầm sáng tạo được nghiên cứu, phát minh sáng tạo bởi Viện chất hóa học - Viện Hàn Lâm KH và CN cùng và đã có Cục an ninh vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn chỉnh chất lượng.

Sản phẩm đang được thương mại, sử dụng thoáng rộng bởi tính ưu việt của nó.

2. Thiết Bị kiểm soát Khí Quyển mang lại Container lạnh ( Purfresh)

Công nghệ kiểm soát khí quyển, phối hợp tạo ra khí Ozone và đo lường và tính toán hành trình, môi trường bên trong container rét mướt theo thời hạn thực Purfresh.

Purfresh là công nghệ biến hóa khí quyển, giải pháp bảo quản tối ưu cho quá trình vận chuyển trái cây ra đi hơn bởi đường biển.

Thiết bị Purfresh được thiết kế với khá nhân tiện dụng, được tích đúng theo trực tiếp vào khối hệ thống điều hòa của container lạnh.

Nhờ này mà môi trường bên phía trong container rét mướt được kiểm soát, công ty hàng hoàn toàn có thể điều chỉnh được những yếu tố môi trường thiên nhiên như: CO2, O2... Theo ý muốn.

Tại đây, nhà hàng vẫn áp dụng cách thức CA, tăng C02 tại mức 10% và bớt O2 2 - 3%, lúc này môi trường bên phía trong container sẽ chuyển động tương tự túi GreenMap khổng lồ.

Trái cây được chứa mặt trong, xuyên suốt quy trình vận gửi sẽ chấm dứt hô hấp, lâm vào cảnh trạng thái ngủ đông, hoạt động trao thay đổi chất thông qua đó cũng chấm dứt hẳn, bảo đảm an toàn độ tươi của trái cây như lúc mới thu hoạch.

Ngoài công nghệ chuyển đổi khí quyển, thứ Purfresh còn được đồ vật thêm 2 tính năng hữu ích sẽ là chuyển hóa O2 thành Ozone trong suốt quy trình vận gửi và ứng dụng theo dõi, đo lường Intellipur.

Sức mạnh mẽ của Ozone: kháng khuẩn, lão hóa ethylene, làm cho chậm quá trình chín, sút dư lượng dung dịch trừ sâu, nấm mốc và mùi,Ozone có thể tiêu diệt coronavirus SARS.

Phần mềm theo dõi, giám sát Intellipur: dữ liệu thời gian thực cho bất kỳ hàng hóa nào phía bên trong container giá buốt và tính toán xử lý lạnh.

3. Phòng Thối và Mốc đến Cuốn Chuối bằng Chế Phẩm Natacoat

Thành phần chính trong dược phẩm Natacoat là Natamycin hoạt chất chống, ức chế sự sinh trưởng của nấm mốc, nấm mèo men, xử lý bằng cách ngâm nhúng thẳng vào trong hỗn hợp được pha loãi cùng với nước 1x1000 ~ 1x2000.

Natamycin liên kết với ergos-terol trên những màng tế bào nấm mốc cùng nấm men, cho nên vì thế cản trở kĩ năng thẩm thấu của các tế bào, tạo rò rỉ tế bào chất, để cho nấm men và nấm mốc bị tiêu diệt.

Nho

Tương trường đoản cú với trái nho, sau khi mua về, cọ sạch nhằm ráo nước bỏ vô màng bảo đảm an toàn sẽ duy trì được hơn 2 tuần.

Dưa Hấu

Dưa hấu là các loại trái cây bảo quản dễ dàng nhất khi chưa chín, chỉ cần để nguyên khu vực thoáng mát rất có thể đến tận 5 ngày.

Tuy vậy, so với dưa hấu đã giảm ra, buộc phải dùng màng bảo đảm an toàn bọc lại ngay, còn nếu không sẽ xẩy ra hiện tượng hôi ê chỉ trong một ngày.

Bảo quản ngại Xoài

Xoài là một trong những loại quả giá trị, dẫu vậy rất nhạy bén cảm. Trong quá trình bảo quản hay vận chuyển, xoài dễ dẫn đến nhiễm bệnh thán thư cùng thối đầu cuống với các tác hại của ethylene tạo thối hỏng, mất quý hiếm sử dụng.

Ngoài ra, bởi xoài đặc trưng dễ bị héo nên độ ẩm trong kho bảo vệ phải cao, đó là môi trường dễ dàng để nấm mèo mốc phân phát triển.

Ước tính tổn thất sau thu hoạch lên đến 10 – 30% sản phẩm năm.

Hiện nay, sẽ tìm ra được công thức thành công xuất sắc trong việc bảo vệ xoài tươi lâu sau thu hoạch đến 40 ngày xuất khẩu 10 container nhiều loại 40 feet qua Nga bởi đường biển.

Xem đưa ra Tiết: Quy Trình bảo quản Xoài Sau Thu Hoạch Xuất lịch sự Nga 40 Ngày vẫn còn Tươi Ngon

Đối với củ quả việc bảo vệ cần những phương thức đặc trưng, trong khi hoa tươi cũng cần những cách bảo vệ đúng kỹ thuật sẽ giúp bạn huyết kiệm giá cả thay hoa thường xuyên xuyên.

3 cách bảo quản hoa tươi lâu cho bất ngờ

Các phương thức hoặc technology nào bảo vệ rau củ quả sau thu hoạch rất tốt hiện nay, loại trừ vi sinh vật, vi khuẩn, kìm hãm sự chín, tàng trữ trái cây tươi thọ tự nhiên.

Sau thu hoạch rau xanh quả, làm giải pháp nào để bảo quản, lưu trữ được lâu?

Hiện nay, có những phương pháp, công nghệ nào bảo quản rau quả sau thu hoạch giỏi nhất?

Các phương pháp bảo quản rau trái sau thu hoạch là gì?

Biện pháp bảo vệ đa dạng các loại hoa quả bao gồm: chôm chôm, chuối, ổi, xoài, dưa lưới, nhãn, dứa, thanh long, cam, sầu riêng, chanh dây, hồng, kiwi, mít...

Top 9 những phương pháp bảo quản rau quả sau thu hoạch nhưng tôi giới thiệu cho mình ở trong nội dung bài viết này những là công nghệ bảo quản tốt nhất.

Hiện đang được rất nhiều doanh nghiệp ứng dụng thành công xuất sắc cho sản phẩm của chính mình trong khâu bảo quản rau quả xuất khẩu, là giải pháp bổ sung cập nhật hoặc sửa chữa thay thế phương pháp bảo quản truyền thống.

Giúp kéo dãn dài thời gian lưu trữ rau củ, quả sau thu hoạch với không bị giảm ngay trị khi xuất kho thị trường.