Cách kho cá bống ngon cơm tuyệt chiêu kho cá không nát

      25

Cá bống kho tiêu là một món nạp năng lượng dân dã, đậm đà mùi vị của người việt nam nhưng vị nhiều lý do khác nhau thì ngày nay, không đa số chúng ta trẻ biết phương pháp làm món cá này.

Bạn đang xem: Cách kho cá bống ngon cơm tuyệt chiêu kho cá không nát

Bởi vì thế, từ bây giờ tieudung24g.net sẽ sở hữu đến cho bạn cách có tác dụng món cá bống kho tiêu thơm ngon mà lại siêu dễ dàng làm. Hãy vào phòng bếp và tiến hành chế biến chuyển món nạp năng lượng này đến bữa ăn gia đình mình nhé!


Mọi tình nhân thích làm thịt cá bống một phần do thịt dẻo dai nên những lúc kho thuộc tiêu, ớt thì xen lẫn thêm vị cay cay nhẹ càng thêm hấp dẫn. Kế bên ra, làm thịt cá bống lại còn khá bổ dưỡng, giỏi cho sức khỏe người dùng, độc nhất là với những người dân tỳ hỏng bụng đầy, đàm tốt ho thở, đau tức ngực sườn, nhức mỏi… bắt buộc vì vậy, đấy là loài cá thường được sử dụng nấu trong những món ăn, bài thuốc dùng để bồi vấp ngã cho sức mạnh con fan như: cá bống kho củ kiệu, cháo cá bống, cá bống om mộc nhĩ… nhưng mà trong đó, cá bống kho tiêu là cuốn hút nhất vừa ăn lại vừa dễ dàng làm.

*
*

Cách làm cho cá bống kho tiêu đậm chất hương vị

Nguyên liệu

Cá bống: 500 gr (bạn chọn nhiều loại cá ống cát, thân bao gồm màu hơi tiến thưởng nhặt)Ớt sừng: 10 trái.Tiêu sọ: 2 nhánh.Hành khô, tỏi: 50 grHành lá, rau củ mùi: 50 grGia vị: Nước mắm, đường, phân tử nêm, bột ngọt, tiêu bột, nghệ bột, dầu ăn.Ngoài ra, chúng ta để kho cá ngon độc nhất vô nhị thì các bạn nên chuẩn bị thêm 1 loại nồi đất

*
*

Các cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:Cá bống các bạn cho vào rổ, chà nhẹ nhàng nhằm cá bống bong không còn phần vảy, cắt cho phần đuôi cùng vây cá, chà thêm lần nữa để cho cá sạch sẽ vảy trả toàn. Sau đó, bạn cắt phần phía trong bụng cá và vứt đi phần ruột cá. Lưu ý: nếu như trong bụng cá còn phần trứng thì gìn giữ nhé, cọ sạch, để ráo nước.Sau đó, ướp cá với 1,5 muỗng con đường và nhằm yên trong 30 phút. Sau khoản thời gian cá thấm hết mặt đường thì chúng ta cho tiếp 2 thìa nước mắm + 1,5 muỗng hạt nêm agi ngon + 1 muỗng gia vị mì chính + 1 thìa tiêu, đảo nhẹ và để cá khoảng chừng 3 – 4 tiếng mang đến cá thấm gia vị.Trong thời hạn chờ cá thấm gia vị thì chúng ta đem hành khô, tỏi đi băm nhỏ.

Xem thêm: Cách Viết Thư Trả Lời Mail Trúng Tuyển, 3 Mẫu Thư Cảm Ơn Ấn Tượng Khi Nhận Được Việc Làm

Với hành lá, rau mùi hương thì nhặt rồi cọ sạch, hành lá thái nhỏ, phần đầu hành cắt khúc 3cm, chẻ làm cho 4, rau hương thơm thái khúc 3 cm. Còn ớt sừng thì chúng ta bỏ cuống, cọ sạch, để nguyên trái. Cùng tiêu sọ thì bạn tách hạt, cọ sạch.Bước 2: Kho cáBạn bắc nồi và cho ít dầu ăn, hóng dầu sôi thì hành tỏi cùng 1 muỗng ớt bột vào phi mang đến thơm, tắt bếp để nguội.Bạn bắc chảo đất lên nhà bếp là bỏ vô 1,5 muỗng mặt đường và bật lửa liu riu khiến cho đường tan hết thì cho vào tầm 1 chén nước, đun cho đến khi sôi thì tắt nhà bếp để nguội hoàn toàn. Cơ hội này, chúng ta mới xếp cá bống, ớt sừng, tiêu sọ với cả phần hành tỏi phi ban nãy vào trong nồi tất. Chúng ta cũng có thể lắc dịu nồi để toàn bộ cá thấm hầu hết gia vị.Bạn chỉ để lửa vừa cho đến khi nồi cá sôi bùng lên thì hạ lửa về liu riu, bạn để như vậy khoảng tầm 30 – 40 phút làm cho thịt cá keo lại. Khi chúng ta thấy nước kho cá sánh lại có màu nâu cánh gián rất đẹp mắt, cá bống chín những là được.Bước 3: trình diễn và hoàn tất món ăn

Khi tắt nhà bếp thì bạn cho hành lá, rau xanh mùi giảm sẵn vào trong nồi và bỏ một ít tiêu xay. Cá bống kho tiêu ăn kèm cơm white nóng, cà pháo muối với canh riêu cua là ngon nhất.

*
*