Cách làm bánh da lợn khoai môn

Bánh da lợn là trong những loại bánh Việt danh tiếng của dân tộc ta. Loại bánh này rất thông dụng tại khoanh vùng miền Tây với từng lớp bánh mượt mịn, thơm ngon. Để làm cho bánh da lợn, mẫu khó tốt nhất là làm thế nào để từng lớp bánh xen kẽ với nhau nhưng vẫn có sự liên kết đặc biệt. Có tương đối nhiều cách làm cho bánh domain authority lợn không giống nhau, nhưng với 5 cách làm này để giúp đỡ bạn tiến hành làm bánh đơn giản dễ dàng nhất, ko tốn rất nhiều thời gian nhưng vẫn thuận lợi có được món bánh thơm ngon.

Bạn đang xem: Cách làm bánh da lợn khoai môn

Mục Lục

Cách làm bánh da lợn đậu xanh nước cốt dừaCác bước thực hiệnCác bí quyết làm bánh da lợn đơn giản dễ dàng khácBánh domain authority lợn khoai mônBánh da lợn cuộnBánh da lợn ngũ sắcBánh da lợn cà phê

Cách có tác dụng bánh domain authority lợn đỗ xanh nước cốt dừa

Bánh domain authority lợn truyền thống hấp dẫn từ hiệ tượng đến mùi hương vị

Nguyên liệu

1.2kg dừa xay nhuyễn với ép đem nước cốt400 gram lá dứa xay nhuyễn, ép rước nước cốt200 gram đậu xanh ngâm nước550 gram bột năng50 gram bột gạo550 gram đường4 gram muối4 ống vani50 gram bột gạo

Các bước thực hiện

Làm hỗn hợp bột

Trộn hồ hết nước cốt dừa, đường, muối, bột gạo, bột năng và vani trong âu lớn bằng phới lồng. Tiếp theo, lược các thành phần hỗn hợp qua rây để tất cả hổn hợp mịn mượt hơn rồi tạo thành 3 phần bằng nhau.

Công đoạn trộn bộtLàm nhân đậu xanh

Ngâm đỗ xanh từ 3 cho 4 giờ đồng hồ rồi đãi sạch. Sau đó cho đậu vào nồi, nấu chín với một chút nước. Nấu khoảng 20 phút là đậu sẽ mềm. Cho đậu xanh nấu chín vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn rồi trộn đậu với 1/3 hỗn hợp bột là đã chấm dứt phần nhân bánh trong phương pháp làm bánh domain authority lợn nước cốt dừa.

Từ tự thêm nước cốt lá dứa vào các thành phần hỗn hợp bột còn lại, khuấy các để bột có màu xanh lá cây đẹp mắt.

Nấu chín đỗ xanh với một ít nướcHấp bánh

Phết một tờ dầu vào khuôn bánh. Tiếp theo, bắc một loại nồi có kích cỡ lớn rộng khuôn lên bếp, đổ nước vào nấu sôi rồi đặt khuôn bánh vào để hấp cách thủy.

Xem thêm: Top 7+ Cách Chữa Viêm Xoang Hiệu Quả, 20 Cách Chữa Viêm Xoang Tại Nhà An Toàn, Hiệu Quả

Đổ 350ml bột đậu xanh vào khuôn, hấp 15 phút đến chín. Sau đó, đổ tiếp 350ml bột lá dứa vào, hấp thêm 15 phút. Làm tương tự như vậy đến khi bánh được 3 hoặc 4 lớp là được.

Hấp cách thủy

Đợi bánh chín, mang khuôn ra khỏi nồi hấp, dịu nhàng sử dụng dao đi một đường bao phủ thành khuôn rồi úp ngược khuôn xuống mẹt tre hoặc đĩa tất cả lót sẵn lá chuối. Vậy là đã ngừng món bánh domain authority lợn đậu xanh.

Yêu mong thành phẩm

Bánh domain authority lợn ngon đúng điệu vẫn thơm thoang thoảng mùi lá dứa, có màu xanh dẻo đẹp mắt rất hấp dẫn. Mùi vị bánh cực kỳ lôi cuốn cùng với nhân đậu xanh mập bùi hòa quyện cùng nước cốt dừa ngọt thơm khiến cho ai nạp năng lượng rồi cũng mê mẩn, lưu giữ mãi ko quên.

Thành phẩm vừa đẹp mắt vừa thơm ngon

Một số lưu giữ ý

Nếu không thích hợp nhân đậu xanh, bạn cũng có thể thay bằng bất kể vị gì mình muốn như: khoai môn, phân tử sen…Công đoạn lược láo hợp sẽ giúp thành phẩm mịn và ngon hơn nên chúng ta không được bỏ qua mất bước này.Bánh cần được hấp chín hoàn toàn để có độ ngon đúng chuẩn. Để tăng thêm sự hấp dẫn cho bánh, chúng ta có thể pha nhiều màu khác biệt như: đỏ, vàng…

Cách làm cho bánh domain authority lợn đậu xanh rất đơn giản và dễ dàng và dễ tiến hành nên bạn có thể tranh thủ thời hạn rảnh rỗi của mình để vào phòng bếp trổ tài khéo léo.