CÁCH LÀM BÁNH GẠO TTEOKBOKKI

      18

Bánh gạo cay - tteokbokki, là 1 món nạp năng lượng vặt đường phố khôn cùng nổi tiếng của Nước Hàn. Mình khôn xiết ham mê nạp năng lượng bánh gạo dẫu vậy lại ngại ngùng làm cho vị nghĩ về món này rất tinh vi, trước đó toàn ra phía bên ngoài ăn thôi cùng đa số chúng ta như là mình đúng không? Nhưng đừng lo, bí quyết bản thân new mày mò sau đây thiệt sự rất dễ, chỉ việc sở hữu đủ những vật liệu là có thể trường đoản cú làm cho được một nồi bánh gạo cay ngon hết xảy rồi.

Bạn đang xem: Cách làm bánh gạo tteokbokki

Nguyên liệu làm bánh gạo cay (Tteokbokki)

Bột gạo: 200grBột nếp: 150grNước: 280mlMuối: 1/4 Muỗng cà phêCá cơm trắng khô: 15grRong đại dương khô: 15grTỏi: 10grGừng: 10grHành tây: 30grTương ớt Hàn Quốc: 1 Muỗng canh (Tương ớt Gochujang)Nước tương: 1 một nửa Muỗng canhĐường trắng: 1 Muỗng canhĐậu hũ hải sản: 5 MiếngTrứng gà: 2 QuảHành boa rô: 1 Cây

Cách làm bánh gạo cay (Tteokbokki)

Cách 1 - Trộn với nhào bột bánh gạo

*

Trước tiên các bạn trộn bột gạo, bột nếp cùng muối hạt lại với nhau vào một chiếc âu hoặc một chiếc đánh sâu lòng.Sau đó tạo thành bột thành hình phễu ở ở vị trí chính giữa tô, thảnh thơi đổ 280ml nước sôi vào, vừa đổ vừa trộn những cho đến lúc tạo thành thành bột khối bột kết dính.Cho bột ra thớt (hoặc một khía cạnh phẳng sạch), phủ lên 1 rứa bột gạo thô để chống dính rồi các bạn triển khai nhào bột thành một khối hận bột mịn dẻo cùng không thể bột bị đóng cục.

 

Bước 2 - Tạo hình tteokbokki

Đến đây, các bạn giảm khối hận nát ra thành từng kân hận nhỏ dại rộng.Dùng tay vo bột thành hầu như que trụ dài, sau đó dùng dao đã nhúng vào nước ấm cắt tteokbokki ra thành hầu hết que nhỏ dại vừa ăn (hôm nay bạn có nhu cầu tteokbokki gồm hình thù kích thước cố gắng nào thì vo như thế nhé).

 

Bước 3 - Luộc tteokbokki

Chuẩn bị một nồi nước sôi, cho tteokbokki vào luộc cho đến lúc tất cả chín, gửi sang color trong và nổi xung quanh nước thì vớt ra. Xả ngay lập tức tteokbokki vào nước rét mướt hoặc ngâm vào tô nước đá nhằm tteokbokki không biến thành dính vào nhau và nkhô hanh nguội hơn.

 

Cách 4 - Nấu nước dùng

Cho vào trong nồi cá cơm thô, rong biển khô, gừng xắt gai, tỏi dùng dao đập dập, hành tây cắt nhỏ với 600ml nước lạnh, hâm nóng nghỉ ngơi lửa vừa.lúc nước sôi, chúng ta hớt bong bóng rồi hạ lửa bé dại, đun hiu hiu khoảng 20 phút ít đến khi thấy nước dùng đưa sang trọng màu xanh, nếm vào nghe dậy hương thơm rong hải dương và cá cơm khô thì tắt phòng bếp.Lọc qua rây đem 300ml nước sử dụng.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Giang Hạt Dẻ Trùng Khánh Đơn Giản Nhưng Thơm Ngon Đậm Đà

#Tip: Phần xác của nước cần sử dụng các bạn cũng có thể dùng để làm nấu canh rong biển lớn cũng ngon lắm nè.

Bước 5 - Nấu nước sốt cay

Cho vào trong chảo 300ml nước sử dụng vừa thanh lọc với tương ớt Gochujang, nước tương, đường khuấy phần lớn rồi đun sôi.

Bước 6 - Cho tteokbokki vào sốt cay

khi nước nóng sôi các bạn cho tteokbokki vào nấu nướng thêm khoảng tầm 5 - 7 phút mang đến tteokbokki chín hẳn, sau đó thêm đậu phụ, trứng con kê và hành bô-roa tùy ham mê.

#Tip: Quý Khách có thể nạm đậu phụ thành bánh cá Hàn Quốc, cá viên, hoặc bất kể topping làm sao bạn muốn ăn.

Thành phẩm bánh gạo cay (Tteokbokki)

Bánh gạo thành phẩm tất cả vị cay chua mặn ngọt của nước nóng, gồm tteokbokki dai dẻo mượt mềm, tô điểm thêm các một số loại topping ăn cùng rất cuốn hút.

Còn hóng gì nữa nhưng không bày ra đánh và hưởng thụ nào! Chúc bạn thành công cùng với công thức đun nấu bánh gạo này nhé!

*

Chúc các bạn thành công cùng với món Tokbokki cay ngon từ bỏ A mang đến Z này nhé!

Có thể bạn muốn xem :


Ăn vặt lôi kéo với giải pháp làm bánh gạo sốt cay Hàn Quốc chính hiệu Bánh gạo cay tteokbokki là món nạp năng lượng mặt đường phố danh tiếng của nước nhà Nước Hàn. Món nạp năng lượng này cũng khá được khôn cùng nhiều người tphải chăng toàn nước mếm mộ, sử dụng làm món nạp năng lượng lặt vặt xuất xắc ăn no rất nhiều ngon. Thực ra, làm bánh gạo cay không cạnh tranh đâu, chỉ cần phải có chút ít kỹ năng tay nghề là làm ra một đĩa bánh gạo nóng hổi giỏi ngon rồi.
*
Cách chế biến bánh gạo rán rung lắc phô mai khiến người trẻ tuổi vạc cuồng Hết khoai lang rung lắc, xoài lắc giờ đồng hồ lại thêm một món rung lắc rất lôi kéo nhưng người mẹ nội trợ nên làm thử. Bánh gạo mượt, giòn kết phù hợp với bột phô mai mặn mặn, beo bự rất thích. Món này chấm cùng tương ớt cay ngon tuyệt.
Bánh gạo phô mai mập ngầy ngậy cay xè cổ ngon khó khăn chống Không rất cần được lê lết hàng cửa hàng, ví như hầu hết ngày chạm chán cần mưa dầm hoặc chán Việc đề nghị đi ra ngoài đường hkhông nhiều khói bui, nắng nóng thì bạn có thể làm cho tức thì món bánh gạo cay xè, lớn ngậy cùng rất lôi kéo đễ hưởng thụ nhé! Vừa nhâm nhi vừa coi phlặng Hàn thì trộn cỗ luôn đấy!