Cách làm bánh mì phomai

      21

Bánh mì mini nhân kem phô mai vừa thơm ngon lại có giải pháp có tác dụng dễ dàng và đơn giản. Chẳng cần kích hoạt men tốt tốn kém nhẹm thời hạn ủ bánh, chúng ta vẫn hoàn toàn có thể tiến hành thành công xuất sắc món bánh này. Cùng Điện sản phẩm XANH vào bếp nhé!
Chuẩn bị vật liệu Cách bào chế bánh mỳ mini nhân phô mai Ttận hưởng thức bánh mì mini nhân phô mai

Nguyên liệu làm Bánh mì mini nhân phô mai Cho 6 người

Bột bánh mì 300 gr (bột mì số 13) Baking sodomain authority 50 gr (muối bột nở) Bơ lạt 45 gr Cream cheese 150 gr Men nlàm việc 5 gr (1 muỗng cà phê) Sữa tươi ko mặt đường 200 ml Đường 1.5 muỗng nhỏ canh Muối 1 muỗng coffe Nước 800 ml

tin tức cài các vật liệu làm bánh

Bột mì số 13, bơ lạt, heavy cream, baking soda, cream cheese bạn cũng có thể dễ dãi kiếm tìm cài trên những siêu thị làm cho bánh, siêu thị nhà hàng lớn hoặc để lên trên các trang thương thơm mại năng lượng điện tử.Bạn rất có thể áp dụng cánh hoả hồng tươi hoặc khô tùy theo sở thích nhé.Khuôn bánh bạn cũng có thể đặt cài đặt trên những trang tmùi hương mại năng lượng điện tử hoặc cài đặt thẳng trên những shop làm cho bánh nhé.

Bạn đang xem: Cách làm bánh mì phomai


Các nguyên liệu cần có món ăn uống bánh mỳ mini nhân phô mai

Dụng nắm thực hiện

Lò nướng, nồi, đánh, cun cút trộn, dao

Trộn bột

Cho vào đánh 300gr bột mì, 1 thìa cà phê con đường, 1 thìa cà phê muối bột, 5gr men nở rồi trộn đa số mang lại hòa quấn.Tiếp đến, cho vô thêm 200ml sữa tươi ko đường với liên tiếp trộn phần lớn đến hỗn hợp bột kết dính với nhau.
Lưu ý:Không đến muối thẳng lên men vì chưng sẽ khiến men bị bị tiêu diệt hoặc hoạt động yếu. Bạn rất có thể trộn bột với muối hạt trước rồi mới mang lại men vào.Nên sử dụng men instant vàng cho các một số loại bánh mì ngọt.
Bước 1 Trộn bột Bánh mì mini nhân phô mai
Cách 1 Trộn bột Bánh mì mini nhân phô mai
Bước 1 Trộn bột Bánh mì mini nhân phô mai

Nhồi và ủ bột

Dùng tay nhào bột theo kỹ thuật Folding & Strectching.Trước tiên, bạn gấp bột lại, tiếp đến dùng mu bàn ấn với miết nhỏ ra xa. Lưu ý là ấn cùng miết nát ra xa chứ chưa phải ấn xuống. Kế tiếp luân chuyển khối bột một góc 90 độ rồi lặp lại hai bước trên vào 10 phút ít.Khi khối bột bước đầu mịn, chúng ta cho thêm 30gr bơ lạt nhằm mượt, tiếp nối tái diễn rượu cồn tác nhồi trên thêm 10 phút ít đến lúc bột chế tạo ra thành khối đồng nhất, mịn, tạo thành màng bầy hồi, không bám tay là đã đạt được.Cuối cùng, bọc kín đáo bột lại bởi màng bọc thực phẩm rồi để bột nghỉ 10 phút.
Cách nhận thấy bột đạt yêu cầu:Bột dẻo mịn, bao gồm độ đàn hồi xuất sắc.Bột ko dính tay: Khi bấm vào Cảm Xúc khá bám, dẫu vậy Lúc nhấc ngón tay ra thì bột không bám tay.cũng có thể kéo dãn bột thành màn mỏng cơ mà không xẩy ra ráchKiểm tra bột bằng Windowpane. Ngắt một trong những phần bột, kéo dãn bột ra. Nếu bột tạo ra thành màng mỏng mảnh, rất khó bị rách rưới ánh nắng rất có thể đi chiếu thẳng qua là đã đạt.

Xem thêm: Cách Sử Dụng Keo Nến


Cách 2 Nhồi với ủ bột Bánh mì mini nhân phô mai

Trộn nhân phô mai

Cho vào tô 150gr cream cheese, 1 muỗng nhỏ canh đường rồi trộn phần đa cho tất cả hổn hợp mịn mượt.

Chia bột với chế tạo ra hình

Trước tiên, phân tách bột thành 6 phần cân nhau rồi nhào sơ lại để vứt bỏ hết khí trong bột.Tiếp theo, lăn uống nhiều năm từng phần bột, sau đó cắt thành 5 phần nhỏ tuổi. Kế cho, vê tròn từng phần bột, miết dẹt, mang đến nhân phô mai vào giữa rồi túm kín mxay bột lại.Cuối cùng, sử dụng tay nắn bánh thành quyết oval (hình tròn có 2 chóp dài) là hoàn tất.

Luộc bánh

Bắc nồi lên phòng bếp, bỏ vào 800ml nước, 50gr baking sodomain authority rồi đun sôi.Tiếp theo, hạ xuống tới mức nhỏ duy nhất, mang lại bánh vào luộc sơ khoảng chừng 30 giây rồi vớt ra để ráo nước.

Nướng bánh

Làm rét bếp nướng trước sống nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút ít.Đun tung chảy 15gr bơ lạt, sau đó phết 1 lớp bơ mỏng vào bên dưới đáy bánh. Xếp bánh vào ktuyệt nướng gồm lót sẵn giấy sáp rồi làm cho mát vào ngnạp năng lượng đá tủ rét khoảng tầm 10 phút ít.Sau 10 phút ít, cần sử dụng dao rạch 3 đường xéo dọc thân bánh rồi nướng 15 phút ngơi nghỉ ánh nắng mặt trời 200 độ C.lúc bánh chín, bạn pkhông còn thêm 1 lớp bơ lạt đun tan lên cùng bề mặt là hoàn toàn.

Thành phẩm

Bánh mì mini nhân kem phô mai thơm nực mùi bơ lạt, vỏ bánh có gray clolor sậm cùng chút ít giòn vơi phía bên ngoài. Thế tuy vậy cốt bánh bên phía trong vẫn đảm bảo độ dai mượt bùi ngọt hòa quấn cùng nhân phô mai to ngậy, vô cùng ngon mồm.
Với công thức bên trên, Điện lắp thêm XANH mong muốn chúng ta có thể triển khai thành công xuất sắc món bánh mì mini nhân phô mai mang lại buổi sáng của gia đình thêm phần đa dạng và phong phú nhé!*Tyêu thích khảo bí quyết và hình hình họa từ kênh YouTube Delicious day
Hướng dẫn đun nấu cực nhọc đọc, ko làm cho được Công thức nấu không ổn vị Thành phđộ ẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên vật liệu chuẩn bị cùng Khi nấu nướng bất ổn, dư hoặc thiếu thốn Nguyên vật liệu nặng nề tra cứu, băn khoăn thay thế bởi gì
Từ khóa: phương pháp có tác dụng bánh mỳ mini nhân phô mai, cách làm bánh mỳ nhân phô mai, bí quyết có tác dụng bánh mỳ mini, cách làm cho bánh mỳ, bánh mì