CÁCH LÀM BÒ NHÚNG ỚT
Bò nhúng ớt là món ăn uống khá ngon với được nghe biết ở không hề ít nơi. Trong khí hậu se rét hay các ngày mưa mà tất cả một nồi bò nhúng ớt cay nồng để nhâm nhi cùng nhau thì không còn điều gì bằng. Bạn đang xem: Cách làm bò nhúng ớt
Thịt bò được thái mỏng manh nhúng chín tái, kết hợp với các các loại rau nhúng và mùi vị cay nồng của nước sốt sẽ có lại cho mình một trải nghiệm cực nhọc quên, đặc biệt là với những người dân thích ăn uống cay.
Khác với món lẩu trườn phức tạp, biện pháp làm bò nhúng ớt lại khá 1-1 giản, chỉ cách một vài bước sơ chế vật liệu và sẵn sàng nước sốt là ai cũng có thể làm được, thế cho nên bạn đừng vứt qua công thức hướng dẫn dưới đây nhé.
Cách nấu bếp món trườn nhúng ớt ngon
Chuẩn bị nguyên liệu
Như đã nhắc tới ở bên trên thì nguyên liệu làm món bò nhúng ớt rất đơn giản và dễ dàng và rẻ, hầu như bạn có thể dễ dàng thiết lập ở bất kể đâu, bởi thế hãy nỗ lực chọn vật liệu tươi ngon một chút.
1kg thịt bắp bò2 quả cà chua2 trái ớt tươi2 tép tỏi1 củ hành tím2 muỗng ớt bột, nếu được thì ớt bột hàn quốc để giúp bạn dễ nạp năng lượng hơnTương ớt xí muội1 trái khổ quaCác loại gia vị như đường, bột nêm, dầu, tỏi, hànhCác một số loại rau nhúng tuỳ sở thích, tuy nhiên theo mình lưu ý thì những nhiều loại rau ăn bò nhúng ớt ngon độc nhất là rau củ đắng, rau củ cải cúc, rau xanh má cùng rau muống chẻ sợi.Cách chọn nguyên liệu bò nhúng ớt
Để giành được món trườn nhúng ớt ngon, phần nguyên liệu tươi ngon là không thể thiếu.
Đầu tiên là giết bò, bạn nên chọn bắp bò hoặc phần thịt gồm lẫn chút gân.Thịt bò bắt buộc có red color tươi, cắt lát mỏng, hương thơm thơm của thịt tươi.Thớ giết phải nhỏ và mịn, hãy sử dụng tay ấn vào để đánh giá xem thịt có chắc không, nếu như quá nhũn thì không nên mua.Ngoài ra phải nói tới các một số loại rau, quả mướp đắng không được vượt già bởi nhúng lâu chín với không ngon. Rau củ nhúng đề xuất tươi, nên chọn mua tại các siêu thị lớn để đảm bảo bình yên vệ sinh.Cách làm bò nhúng ớt thơm cay
Sơ chế
Bước 1. giết thịt bò sau thời điểm mua về chúng ta bóp qua cùng với gừng băm hoặc rửa bằng nước muối bột loãng, kế tiếp rửa lại bởi nước sạch. Bạn thái thịt bò thành từng miếng mỏng, phiên bản hơi lớn một chút xong để ráo nước.
Bước 2. cà chua và ớt tươi bạn rửa sạch, thái lát nhỏ dại sau đó băm cho thật nhuyễn, trường hợp được bạn cho vào thứ xay nhằm xay nhuyễn là giỏi nhất.
Tỏi và hành tím chúng ta rửa sạch, lột vỏ đi rồi thái nhỏ, quả mướp đắng chẻ đôi, bỏ ruột sau đó thái thành từng lát mỏng manh vừa ăn, rau xanh muống các bạn bỏ lá, cắt thành từng khúc và chẻ sợi nhỏ.
Các các loại rau khác bạn rửa sạch rồi cắt thành từng khúc vừa ăn, nhằm ráo nước.
Chế biến
Bước 3. Xem thêm: Con Không Muốn Đi Học - 8 Lý Do Tại Sao Con Bạn Đột Nhiên Ghét Đi Học
Tiếp theo chúng ta cho láo lếu hợp quả cà chua và ớt đã giã nát nhuyễn vào, đổ thêm nước vào cho hỗn hợp hơi lỏng thì đun sôi.
Bước 4. Khi các thành phần hỗn hợp sôi thì các bạn cho tương ớt, 2 thìa ớt bột vào, hạ lửa xuống một ít và liên tiếp đun cho hỗn hợp hơi sền sệt lại, bạn hãy nhớ là chỉ khá sệt thôi chứ sệt quá sẽ khó khăn nhúng bò vào và cũng mất ngon.
Bước 5. trình bày nồi sốt, thịt bò, rau củ nhúng lên bàn, vẫn cho lửa nhỏ, nêm nếm thêm đường, mắm muối thế nào cho vừa khẩu vị, ban đầu nhúng chín và thưởng thức được rồi đấy.
Yêu ước món trườn nhúng ớt sau khi kết thúc là nước sốt không thực sự đặc, có red color đẹp mắt, hương vị cay nồng, cay thế nào thì tuỳ khả năng ăn cay của người tiêu dùng nhé.
Một vài ba mẹo khi sản xuất món bò nhúng ớt
Bạn hoàn toàn có thể làm bò nhúng ớt để ăn lẫn với bún vẫn khôn xiết ngon, tuy nhiên cần nêm nếm sao cho có vị mặn.Nếu chỉ ăn kèm rau thì chúng ta nên cho những ớt, nước nóng càng nồng thì bò nhúng càng ngon.Món này ngon nhất lúc kết phù hợp với khổ qua cùng rau đắng, chúng ta đừng bỏ qua hai loại vật liệu này nhé.Dinh dưỡng của món bò nhúng ớt
Bắp bò là phần thịt hết sức ngon, dễ ăn nhất trong số loại giết bò, không chỉ vậy nó còn chứa không ít dinh dưỡng.
Đầu tiên phải nói đến là protein, trong gì nhiều hơn thế nữa protein vào thịt bò, ăn uống thịt bò bổ sung nhiều axit amin, giúp cơ thể phát triển toàn diện, từ bỏ cơ bắp mang đến trí não.
Đặc biệt trong thịt trườn chứa lượng chất chất to rất thấp, thích phù hợp với người luyện tập thể thao, giảm cân.
Ngoài ra, luôn luôn phải có là các loại vitamin và dưỡng chất như vi-ta-min B12, kẽm, selenium, sắt, niacin, vi-ta-min B6, photpho… mỗi loại đều có chức năng riêng nhưng hầu hết là tăng tốc đề kháng, phòng thiếu máu, giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch.
Tuy vậy, món bò nhúng ớt hơi nóng, cho nên vì vậy bạn tránh việc ăn rất nhiều kẻo tạo ra những vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi, apple bón nhé.
Cách làm trườn nhúng ớt chỉ có vậy thôi, rất đơn giản và ko tốn bao nhiêu công sức của con người của chúng ta cả. Khi nạp năng lượng vị ngọt của làm thịt hoà quyện thuộc vị cay của ớt, vị cà chua sẽ cho bạn một món ăn rất là đậm đà.
Món này rất phù hợp để ăn vào những ngày lạnh, chúng ta cũng nhớ rằng tham khảo món bò nhúng dấm cũng hết sức ngon và cuốn hút đấy, hãy trổ tài ngay lập tức nếu bao gồm dịp nhé, chúc bạn thành công!
