Cách làm cà na chua ngọt

Với những người dân dân miền Tây sông nước, trái cà na ngoài ra đã siêu thân thuộc, ngay gần gũi. Món cà na muối hạt ớt dân dã chua chua, cay cay chắc rằng đã gắn bó với ký ức tuổi thơ của biết bao fan và vẫn dần đổi thay món xoàn vặt được ngưỡng mộ ở cả những thành phố lớn.

Bạn đang xem: Cách làm cà na chua ngọt

Cà na muối ớt là món nạp năng lượng vặt khoái khẩu của tương đối nhiều người

Cà na gồm thân cây thân gỗ, thường xuyên mọc sinh sống ven sông. Trái cà na bao gồm màu xanh, chỉ bé dại bằng ngón tay fan lớn, ăn vào có vị chua, chát trộn lẫn chút vị ngọt lúc chín. Cà na thường kết trái vào thời gian tháng 7, mon 8 Âm lịch buộc phải được tín đồ dân tận dụng, sáng làm cho những món nạp năng lượng tuy dân dã nhưng kỳ lạ miệng, hấp dẫn. Nếu bạn là một “tín đồ” ăn vặt thì đừng bỏ qua món cà na muối bột ớt vừa dễ có tác dụng vừa ăn không ngán này. Áp dụng bí quyết và “triển” ngay thôi nào!

Nguyên liệu làm cà na muối hạt ớt

Cà na chua: 500gMuối tinh (Bạn nên thực hiện loại muối bột hột tất cả hạt to cùng trắng tinh).Muối ớtĐường tinh luyện

Nên dùng muối phân tử to kết phù hợp với muối ớt và đường để dìm cà mãng cầu

Các bước làm cà na muối ớt

Nếu đang đi tìm một món ăn vặt thì cà na muối bột ớt chính là gợi ý bạn không nên bỏ qua. Vị chua chát xen lẫn với một chút ngọt ngọt sẽ khiến cho vị giác của người sử dụng được kích thích. Tưởng chừng bao gồm cách làm tinh vi nhưng với quá trình hướng dẫn dưới đây các bạn sẽ thấy rất 1-1 giản. Quá trình hướng dẫn đưa ra tiết, ví dụ và bao gồm hình ảnh minh họa kèm theo để giúp đỡ bạn xong xuôi món ăn một cách chuẩn vị và thơm ngon.

Bước 1:

Bạn nhặt vứt cuống của cà na, rửa sạch sẽ với khoảng 2 đến 3 lần nước cho cà na không bẩn mủ, bụi bặm rồi để ráo nước.

Ngâm cà mãng cầu với nước muối loãng mang đến sách mủ và vết mờ do bụi bẩn

Chuẩn bị một dòng thớt phẳng với sạch, lần lượt để từng trái cà na lên thớt rồi sử dụng mặt dao hoặc chày đập đến cà na dập ra thật khéo, vỡ phần đa nhưng không trở nên nát thì cà mãng cầu ngâm new ngon.

Bước 2:

Sau khi vẫn dập, mang đi rửa thêm một vài ba lần nước nữa cho ít hơn vị chua với chát đặc trưng, liên tục vớt ra rổ cho ráo nước.

Xem thêm: Sinh Tố Lê Thị Riêng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Hồ Chí Minh, Việt Nam

Sau đó pha một chậu thau nước với vài ba thìa muối tinh, khuấy đầy đủ rồi thả toàn bộ cà mãng cầu vào ngâm khoảng chừng 1 tiếng đồng hồ thời trang thì vớt ra rửa lại thêm khoảng chừng 3 mang đến 4 lượt nước sạch nữa. Cố kỉnh thật khô rồi để cà na đến ráo nước.

Bước 3:

Cho cà mãng cầu vào một cái âu, mang đến thêm khoảng tầm 5 – 6 thìa đường mèo và 1 – 2 thìa muối bột tinh. Dùng đũa và thìa trộn lên thật đều.

Tiếp tục áp dụng miếng quấn thực phẩm bọc miệng âu hoặc bít nắp lại mang đến kín, bỏ vào ngăn non tủ lạnh lẽo để khoảng 8 – 10 giờ. Thời điểm này, đường cát và muối bột tinh đang tan ra, thâm nhập vào cà na cùng rỉ ra một không nhiều nước.

Bước 4:

Lấy cà na ra khỏi tủ giá buốt và mang đến muối ớt vào. Liên tục dùng đũa với thìa hòn đảo cho thật đều. Dìm tiếp cà na với muối bột ớt như vậy trong tầm 10 – 15 phút là chúng ta cũng có thể thưởng thức được rồi.

Trộn hồ hết cà na và muối ớt

Món cà na muối hạt ớt hôm nay có vị ngọt ngọt, mặn mặn trộn lẫn vị cay cay của muối bột ớt siêu kích đam mê vị giác. Cần sử dụng làm món nạp năng lượng vặt mọi khi “nhạt miệng” thì tuyệt cú mèo. Cũng không thật khó để bạn có thể kiếm được cà mãng cầu vì xung quanh chợ có cung cấp khá nhiều. Chỉ cần cà na và muối ớt, đường, muối hạt tinh và để dành ra một chút thời gian là bạn đã sở hữu món xoàn vặt chỉ nghe tên thôi cũng thèm lem lẻm rồi. Còn trông đợi gì nữa cơ mà không giữ giàng ngay bí quyết này và thực hiện thôi. Chúc bạn thành công xuất sắc với món cà na muối bột ớt này! ngoài ra bạn còn có thể tham khảo thêm nhiều món ăn ngon cuốn hút khác tại trên đây nhé !