CÁCH LÀM CÁ OM DƯA NGON

      210

Cá chxay om dưa là món ăn uống bình dân, vừa thơm vừa ngon cùng hấp dẫn. Thế nhưng lại còn nếu không biết chế biến thì món ăn khôn cùng thuận lợi bị tanh và làm mất đi vị ngon của cá. Vì vậy hôm nay Vân Hồ xin chia sẻ bí quyết phương pháp có tác dụng con cá chép om dưa cực ngon chuẩn vị cho mình làm sao hy vọng tự tay bào chế món ăn này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm cá om dưa ngon

Cách làm chú cá chép om dưa

Các nguyên liệu cần có chuẩn bị mang lại cá chép om dưa

Để tiến hành được biện pháp làm cho cá chép om dưa đơn giản bạn phải chuẩn bị:

1 nhỏ cá chép lớn khoảng 700g – 1kilogam.Dưa cải bẹ muối hạt chuaThìa là, hành lá, ớt, quả cà chua, hành khôHạt nêm, nước mắm, dầu ăn

Sơ chế nguyên liệu làm cho cá chép om dưa

– Cá chnghiền làm sạch mát, tấn công vảy, bỏ sở hữu, quăng quật ruột tiếp nối lấy muối hạt xát qua mang đến át mùi tanh của cá rồi cọ sạch mát lại bởi nước. Tiếp đó sử dụng dao khứa hẹn thành 2 con đường chéo trên mình cá nhằm cá nkhô cứng chín cùng nhìn ưa nhìn hơn.

*

– Dưa cọ qua với nước mang đến bớt vị chua.

– Thìa là, hành lá bỏ rễ, rửa không bẩn rồi thái khúc nhiều năm khoảng 3-4 cm

– Cà chua cọ sạch, thái múi cau

– Hành thô bóc vỏ, băm nhỏ.

– Ớt cọ sạch mát, tách bóc hạt thái nhỏ.

Tiến hành tiến hành phương pháp làm cho cá chép vàng om dưa

Bước 1: Cho dầu ăn sâu vào chảo đun sủi tăm rồi thả cá vào rán chín tiến thưởng các nhì phương diện. Sau đó mang lại cá ra bát.

Cách 2: Dùng chảo vừa rán cả bỏ thêm một chút dầu ăn nữa rồi đổ hành thô băm nhỏ vào phi xoàn thơm. Sau đó đến quả cà chua + dưa chua vào xào bình thường, thêm một ít các gia vị nêm cho đủ mồm.

Xem thêm: Trường Trung Cấp Du Lịch Sài Gòn, Trường Trung Cấp Kinh Tế

*

Bước 3: Tiếp tục triển khai lí giải bí quyết làm cho cá chép vàng om ngon cùng hấp dẫn tận nhà. Khi dưa xào vẫn chín tới, se phương diện thì cho thêm một chén bé nước vào nấu mang đến sôi. Sau đó bạn cho cá vẫn rán chín vào om chung cùng rất dưa rồi che vung lại.

Bước 4: Lúc cá om dưa vẫn ngấm rất nhiều hương liệu gia vị thì các bạn mang lại thìa là, hành lá, ớt vào rồi om thêm khoảng 1 phút là được. Lưu ý khi tiến hành món con cá chép om dưa bạn nên chú ý mang lại nước, tránh việc om cho tới Lúc hết nước như thế đã mất ngon.

– Cuối cùng bày cá ra bát tô và bắt đầu cùng mái ấm gia đình thưởng thức thôi nào.

Yêu cầu thành phẩm cá chép om dưa

– Cá rán chín rubi hầu hết hai khía cạnh, Lúc cá được om với dưa vẫn giữ lại được nguyên bé không xẩy ra nát. Mùi vị dưa chua vừa đề nghị, các gia vị nêm vừa mồm.

– Món ăn sử dụng lạnh với cơm hoặc cuốn nắn bánh tnạm đương nhiên chút ít bún, còn nước nóng dùng để làm chấm cùng với rau xanh sống sẽ khá ngon bạn nhé.

*

Vậy là sẽ ngừng xong cách có tác dụng con cá chép om dưa siêu ngon chuẩn vị rồi, hy vọng món nạp năng lượng này sẽ làm cho đa dạng chủng loại thực đối kháng thổi nấu ăn mỗi ngày của khách hàng. Với thực phẩm trường đoản cú chú cá chép bạn cũng có thể tham khảo thêm giải pháp nấu ăn cháo cá chép hay cách làm cá hấp bia cũng khá ngon với bồi bổ đấy. Chúc các bạn thành công xuất sắc.