CÁCH LÀM ĐU ĐỦ MẮM

      33

Cách có tác dụng dưa mắm đu đủ với những nguyên liệu: Đu đủ, dưa leo, Ớt Sừng, Mắm, Đường, Muối, Nước. 

Bước 1: có tác dụng mắm đường

Bước 2: Sơ chế đu đủ

Bước 3: dìm đu đủ với muối

Bước 4: Rửa sạch đu đủ với ngâm cùng với đá

Bước 5: vắt sạch nước và trộn mắm vào ủ

Để rõ rộng về quá trình làm, bạn hãy tham khảo bài viết dưới phía trên để biết tin tức chi tiết.

Bạn đang xem: Cách làm đu đủ mắm

Cách có tác dụng dưa mắm đu đủ

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1kg Đu đủ400g dưa leoỚt sừngMắm 6 ThìaĐường 6 Thìa1.5 Muỗm Muối2 Muỗm Nước
*
Nguyên liệu để chế tao món dưa mắm đu đủ

Hướng dẫn bí quyết chế biến

Bước 1: Bạn bắc chảo lên phòng bếp và bỏ vào 2 Thìa Đường + 2 thìa súp Nước sau đó bật bếp lên nhằm nấu bỏ phần đường rã ra và đưa sang màu quà cánh váng.

*
Cho 2 thìa canh đường và 2 thìa nước

Bước 2: sau khi đường đã vàng cùng tan hết, các bạn đổ hết Mắm + Đường vào và để với khoảng lửa nhỏ mang lại tan hết và tắt nhà bếp để nguội.

*
Bạn đổ nốt phần mắm và con đường còn lại

Bước 3: Sơ chế đu đủ, bạn bỏ vỏ bào sợi đu đủ. Sau khoản thời gian bào đu đầy đủ xong, chúng ta cắt 2 nạm đầu của dưa leo cùng bào sợi, chú ý chỉ bào tới phần hạt rồi tạm dừng thôi nhé.

*
Bào sợi đu đủ với bào sợi dưa leo

Bước 4: Sau khi bào xong, bạn cho 1.5 Muỗm Muối vào vào tô cùng đeo bít tất tay trộn phần đông lên, tiếp đến bạn để ngâm 20 phút.

Xem thêm: Học Cách Làm Sò Huyết Cháy Tỏi Ngon Bá Cháy Tỏi Thơm Ngon Bổ Dưỡng

*
Bạn mang đến muối vào đường và ngâm 20 phút

Bước 5: Ớt bạn cắt gai và cho chỗ cùi đi.

*
Ớt cắt nhỏ dại và cho phần lõi đi

Bước 6: Sau lúc ngâm đu đủ và dưa leo 20 phút, các bạn rửa cùng với nước rét mướt và nạp năng lượng thử xem nếu gai đu đủ hết mặn rồi thì thôi, còn nếu không hết thì bạn thường xuyên rửa cùng với nước.

*
Rửa cùng với nước khi nào đu đủ hết mặn là được

Sau khi rửa xong, chúng ta vắt đu đầy đủ thật ráo nước và ngâm đu đầy đủ với đá. Ngâm để sợi đu đủ cùng dưa leo trong hơn cùng giòn hơn. Tiếp nối bạn chũm cho thật khô nước.

*
Ngâm với nước lạnh 20 phút sau đó vớt ra rá

Bước 7: Kiểm tra coi nước mắm con đường đã nguội chưa, kế tiếp lấy đu đủ cho vào tô với trộn nước mắm vào + Ớt Sừng tiếp đến bạn ngâm khoảng tầm 1 giờ và thưởng thức thôi.

*
Bạn ngâm khoảng 1 tiếng là có thể ăn được rồi

Vậy là các bạn đã xong xuôi xong món dưa mắm du đầy đủ rồi đấy, rất giản đơn và ngon đúng không nhỉ nào. Để bảo quản mắm được giỏi hơn, bạn nên để trong 1 cái hũ thủy tinh trong và tiếp nối để trong phòng mát tủ lạnh.

*
Để vào hũ thủy tinh kế tiếp để trong phòng mát

Bạn cũng có thể tham khảo món dưa mắm Đu Đủ trên tieudung24g.net nếu không có thời gian làm

TÊNGIÁẢNH
Dưa Mắm30,000đ/300GR
*

Bên bên trên là toàn cục thông tin bài bác viết cách làm cho dưa mắm đu đủ cảm ơn chúng ta đã đon đả theo dõi!