Cách Làm Lẩu Tôm Hùm

Lẩu tôm hùm là một trong những món lẩu hiện nay được tương đối nhiều người mếm mộ nhất là những chị em. Hãy để siêu thị điện thiết bị tieudung24g.net chia sẻ cách có tác dụng lẩu tôm biển ngon mà không trở nên tanh nhé.

Bạn đang xem: Cách làm lẩu tôm hùm

1. Nguyên liệu sẵn sàng làm lẩu tôm hùm

- tôm hùm (Tuỳ vào số lượng ăn mà lại các bạn mua số lượng tôm hùm).

- 200 gr me chua.

- 1 cây húng chũi.

- 3 quả khế chua.

- 2 quả cà chua.

- ½ quả dứa.

- Gia vị: tỏi băm, hành băm, ớt, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, ....

- Đồ ăn uống kèm: mực, thịt bò, sò, nấm, ... (bạn rất có thể tự ý mua đồ ăn mình đang có nhu cầu muốn nhé).

- Bún tươi hoặc mì, miếng, bánh đa, … (tùy con số người ăn).

- rau xanh muống, đậu bắp, giá bán đỗ, hành lá (tùy con số người ăn).

- Dụng cụ: Dao, thớt, thìa, đĩa, nồi nấu, nhà bếp gas, nhà bếp từ, bếp hồng ngoại, ….

2. Giải pháp làm lẩu tôm hùm tuyệt ngon không xẩy ra tanh

- Bước 1: chọn tôm hùm

Tôm hùm tươi là tôm biển mà phần khớp thân đầu tôm với mình tôm còn khít, có nghĩa là tôm chỉ vừa mới bị ngợp chưa bao lâu.

Bóp vào phía 2 bên đầu thấy dĩ nhiên và tôm nhảy đầm búng lên là tôm khỏe mạnh, dĩ nhiên thịt.

Vỏ bóng, đôi mắt tôm đen rõ lúc chọn tôm hùm làm lẩu tôm hùm.

Xem thêm: Cách Chế Biến Sườn Non - Top 20 Món Ăn Ngon, Đơn Giản Từ Sườn Heo

- Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Bạn rửa sạch sẽ tôm hùm, cần sử dụng mũi dao té phần lưng tôm để mang đường chỉ đen. Sau đó bóc tách riêng phần đầu tôm và thân tôm ra cùng trưng bày lên đĩa đến đẹp mắt.

Me chua chúng ta cho một ít nước ấm vào và dầm đem nước bỏ phần hột.

Cà chua, dứa rửa sạch, thái cau.

Bạc hà, ớt với đậu bắp chúng ta rửa không bẩn thái lát.

Mực, giết mổ bò, sò, ... Với rau rửa sạch mát xếp ra đĩa.

Me chua bạn cho một ít nước nóng vào với dầm lấy nước dồn phần hạt.

Cà chua, dứa cọ sạch, thái cau.

Húng chũi, ớt với đậu bắp chúng ta rửa sạch mát thái lát.

Mực, thịt bò, sò, ... Và rau rửa sạch sẽ xếp ra đĩa.

- Bước 3: thổi nấu nước lẩu tôm hùm

Trước tiên, bạn phi thơm hành + tỏi + ớt rồi mang đến 500ml nước vào nồi cùng rất đầu tôm hùm, nấu bếp sôi trên bếp gas.

Khi thấy đầu tôm chín, các bạn cho me + dứa + quả cà chua và húng chũi vào nồi. Làm bếp thêm tầm 5 phút thì nêm 2 thìa nước mắm nam ngư + 1 thìa hạt nêm + 1 thìa mặt đường vào nước dùng. Nếu bạn muốn nước lẩu có màu đẹp thì hoàn toàn có thể thêm ớt sa tế tôm, nhưng xem xét là sa tế đã cay bắt buộc cho vào tầm khoảng 1 thìa cà phê. Rồi tùy ở trong vào độ ăn cay bạn có thể có hay không nhé.

- Bước 4: Thưởng thức

Cách làm cho nước lẩu kê thập cẩm ngon tuyệt, hấp dẫn, đúng vị.

Hướng dẫn cách làm lẩu cháo thập cẩm ngon giỏi tại nhà.

Bạn còn làm gì nữa nhưng không hưởng thụ ngay món lẩu tôm hùm nhanh chóng, nóng hổi.

Như vậy trên đó là thông tin chi tiết về bí quyết nấu lẩu tôm hùm cực dễ mà không trở nên tanh. Cảm ơn chúng ta đã theo dõi.