CÁCH LÀM LƯƠN KHO SẢ ỚT

      11

Ngoài việc sử dụng thịt lươn nhằm chế biến các món ăn rất gần gũi như lươn xào lăn, lươn nấu ăn chuối, cháo lươn…thì mẹ có thể đọc thêm cách làm cho lươn kho sả ớt ngon hấp dẫn ngay nhé. Món này còn có hương vị khôn cùng đậm đà, vị cay nồng của ớt cộng thêm hương thơm nhẹ nhàng của sả tươi để giúp cho món ăn lôi kéo vô cùng đối với vị giác. Bí quyết cho phương pháp làm lươn kho sả ớt như sau:


Thịt lươn kho sả tất cả chất gì?

Không chỉ thơm ngon mà lại món lươn kho sả ớt còn được các chuyên gia đánh giá cao về khía cạnh dinh dưỡng. Món ăn này nhiều protein với nhiều một số loại vitamin như vi-ta-min A, vi-ta-min E… do vậy, việc bổ sung thêm món lươn kho sả ớt vào chính sách ăn còn có tác dụng giúp cơ thể bồi xẻ khí huyết hiệu quả. Vậy cách làm món ngon này thế nào thì các bạn hãy theo dõi bên dưới đây.

Bạn đang xem: Cách làm lươn kho sả ớt

Chuẩn bị nguyên liệu

Lươn đồng: 500grSả: 3 củỚt: 1 quảTỏi: nửa củChanh: 2 quảNước dừa tươi: 1 quảGia vị: muối hạt ăn, bột nêm, nước mắm, đường, hạt tiêu, color điều, dầu ăn.

Cách làm cho lươn kho sả ớt ngon

Bước 1: làm sạch làm thịt lươn

Lươn đồng có điểm sáng là tương đối nhiều nhớt tanh trên thân. Bởi vì vậy, khi mua lươn về để triển khai món lươn kho sả ớt hay bất cứ món ngon như thế nào khác, mẹ không được bỏ qua bước làm sạch phần nhớt tanh này.

Để lươn nhanh sạch, chị em hãy đung nóng một nồi nước nóng. Sau đó, dội vào chậu lươn còn sống. Lươn quẫy khỏe khoắn trong nước nóng sẽ là 1 trong những bước để sa thải được phần như thế nào nhớt của lươn.

Xem thêm: 7 Cách Tỉa Hoa Bằng Dưa Chuột ) Cực Đơn Giản Dễ Làm Đẹp Mắt Để Trang Trí


Tiếp đến, chị em hãy sử dụng muối hột và nước chanh tươi cọ xát nhiều lần vào thân lươn. Bước này sẽ giúp đỡ nhớt dơ còn còn sót lại bong ra trả toàn. Sau đó, dùng nước sạch rửa lại những lần.

*
*

Món lươn kho sả ớt tương thích ăn khi nào?

Thường thì từng dịp thời điểm cuối năm gió lạnh về, các cô gái nội trợ đã chọn chế tao những món ăn ấm nóng, cay cay cho bữa tiệc của gia đình. Với mùi vị đậm đà cùng tê tê từ sả ớt, chắc chắn là đây vẫn là món ăn lôi cuốn được vị giác của tương đối nhiều người. Rộng nữa, cách làm của món lươn kho sả ớt cũng không thể phức tạp bắt buộc chị em hoàn toàn có thể đổi khác khẩu vị cho tất cả gia đình với loại thực phẩm này.

Ngoài ra, để bữa cơm mái ấm gia đình với sự góp khía cạnh của món lươn kho sả ớt thêm thu hút thì chị em có thể thêm một số những món nạp năng lượng đi kèm. Đó có thể là một chén con nước canh rau xanh luộc và một đĩa rau xanh sống tươi mát.

Lời kết

Hi vọng rằng sự chia sẻ về phương pháp làm lươn kho sả ớt trên đây sẽ hữu ích cho các cô gái trong vấn đề trổ tài nấu ăn nướng mỗi lúc gió đông về. Gợi ý những món ăn uống ngon sẽ giúp đỡ bạn tiết kiệm về tối đa thời gian nấu nướng. Bạn chưa hẳn vắt óc căng thẳng nghĩ xem “Hôm nay nạp năng lượng gì” xuất xắc “Tối nay ăn gì”.