CÁCH LÀM MẮM CÁ NƯỚC NGỌT
1 Mắm cá linh
Nói tới những món mắm cá ngon trứ danh khắp gần xa thì ko hề bỏ qua mắm cá linh – một các loại đặc sản nổi tiếng của Miền Tây sông nước. Tự những bé cá linh tươi ngon, được đánh bắt cá cá từ bỏ sông phối phù hợp với đường thốt nốt ngọt lịm và quá trình ủ mắm với phương pháp cực chuẩn, cho mình những con mắm cá linh thơm ngon chuẩn chỉnh vị .Mắm cá linh sản phẩm của mùi thơm nồng đặc thù của mắm và con đường thốt nốt. Vị mắm mặn ngọt đậm đà, làm thịt mắm được ủ mềm. Bạn hoàn toàn có thể chế biến đổi mắm cá linh thành các món tiêu hóa như mắm chưng, lẩu mắm, … Đảm bảo món nào thì cũng lạ miệng, nạp năng lượng là ghiền tức thì .
Bạn đang xem: Cách làm mắm cá nước ngọt
2 Mắm cá lóc
Thêm một đặc sản lừng danh trứ danh, thơm và ngon nức tiếng mà lại chúng mình thích ra mắt đến bạn đó là mắm cá lóc. Được có tác dụng từ những bé cá lóc đồng chắc hẳn thịt, ủ với thính gạo, muối hạt và đường thốt nốt cho bạn những nhỏ mắm thành phẩm rất thơm với màu quà cam đam mê mắt .Khi ngắm nhìn và thưởng thức mắm cá lóc, cách solo thuần duy nhất là chúng ta mang mắm đi chưng và ăn với cơm trắng, rau sống. Làm thịt mắm ngấm đẫm gia vị tẩm ướp trở đề xuất mặn, ngọt, thơm rất đậm đà. Hôm nào có tác dụng món mắm con các lóc chưng thì các bạn phải nấu cơm thật nhiều, bởi đây được xem như là món ăn hao cơm nhảy nhất đó .
3 Mắm cá rô phi
Trong danh mục những món mắm ngon, chuẩn chỉnh vị mắm cá miền sông nước của công ty không thể nào thiếu mắm cá rô phi được. Những con mắm red color nâu, đẫm nước ướp luôn làm cho nhiều bạn khó trả toàn rất có thể cưỡng lại được .Thịt mắm cá rô phi dai và ngọt, tích hợp với các các gia vị ướp cùng ủ mắm đậm đà đã cho ra những bé mắm không hề thơm ngon hơn. Các bạn hoàn toàn hoàn toàn có thể chế phát triển thành mắm cá thành món kho, món chiên hoặc mang đi chưng. Dưới công dụng của thơm trong tiến trình ủ đã làm mềm xương cá nên rất đơn giản ăn, chúng ta nhất định bắt buộc thử nhé .
Xem thêm: Cách Làm Tương Đen Ăn Phở Khô, Hướng Dẫn Cách Làm Tương Đen Ăn Phở Đơn Giản
4 Mắm cá sặc
Mắm cá sặc là món mắm thơm ngon, đúng hương, chuẩn vị Miền Tây sau cuối mà chúng bạn muốn gợi ý mang đến bạn. Với nguyên liệu tươi ngon, bí quyết cụ thể bảo đảm an toàn bạn trả toàn có thể thuận luôn thể tự tay làm ra món mắm quánh sản khét tiếng này .Phần làm thịt cá sặc sau thời điểm làm mắm gồm độ mềm, vị mặn ngọt đậm đà. Bởi vì được ủ với đường thốt nốt, nên mắm có red color nâu rất thích mắt. Những bé mắm cá sặc này mà mang đi nấu lẩu mắm là ngon đúng bài, không chê vào đâu được .
5 Mắm cá lia thia
Một một số loại mắm mang cái thương hiệu độc lạ cùng với nguyên đồ gia dụng liệu cực kỳ mới lạ chính là cá lia thia đang góp khía cạnh trong list những loại mắm cá nước ngọt ngon của tất cả chúng ta. đầy đủ chú cá bảy trầu coi lẫn lia thia đông được bạn dân vùng Đức Huệ – Long An làm thật sạch sẽ nội tạng sau đó đem ướp muối cùng thính để tạo nên món mắm mê hoặc này .
Như bao các loại mắm cá không giống thì mắm cá lia thia có mùi thơm đặc thù không lẫn vào đâu được, vị mắm mằn mặn kết hợp với tỏi ớt cay nồng để cho một khi chúng ta đã ăn uống rồi là ko thể hoàn thành đũa đấy nhé. Mắm ăn lẫn với dưa leo, rau xanh sống cùng cơm trắng là ngon hết sẩy đấy!
