CÁCH LÀM MEO NẤM RƠM

a/ môi trường xung quanh cấp 1: môi trường căn phiên bản thường dùng nhất là P.D.A tất cả khoai tây 300g, Glucose 20g, Agar 20g, Nước cất sạch cho vừa khéo 1 lít. Khoai tây rửa sạch giảm khối vuông nhỏ tuổi 1 cm3 thổi nấu chín thanh lọc xác mang nước, cho Agar vào nước khoai tây nấu cùng khuấy đến tan đều, thêm glucose vào và bổ sung cập nhật nước cho vừa 1 lít. Sau khi kiểm tra pH xong xuôi cho vào ống nghiệm. Để nguội, có tác dụng nút bông quấn giấy bao nút lại. Hấp vô trùng ở áp suất 0,8 – 1 atm trong một giờ.

Bạn đang xem: Cách làm meo nấm rơm

b/ Phân lập giống nấm: tương đương thuần hoàn toàn có thể thu nhận từ khá nhiều nguồn khác nhau, hầu hết từ bào tử hoặc từ tế bào thịt nấm.Nấm rơm: chọn tai mộc nhĩ ở mẫu thiết kế trứng, gọt sạch mát gốc,lau nấm và tay bạn cấy bởi Alcool, khử trùng dao cấy, xẻ hai tay nấm, cần sử dụng dao giảm 1 miếng ở trong phần thân gần mũ nấm cho vào ống nghiệm tiến hành ở đk vô trùng với đèn cồn.

c/ Ủ tơ: ủ tơ địa điểm ấm, 4-5 ngày đầy ống nghiệm; tơ mộc nhĩ thuần phạt triển, đầy ống thì nhân những ra bằng cách cấy truyền. Ko được cấy truyền như thể quá 3 lần.

Tơ mộc nhĩ trên môi trường thiên nhiên cấp 1 ( Ảnh: Xuân Đông)

2/ Meo giống cấp 2: Thường điện thoại tư vấn là meo bó là dạng giống nối tiếp sang meo thành phẩm cấp 3. Mục đích của meo bó: cây meo bó lâu năm được để thẳng vào bịch meo cấp cấp III giúp meo phát triển đồng đều, sợi meo vào bịch bao gồm cùng tuổi.

a/ Nguyên liệu: lựa chọn rơm lúa mùa bao gồm cọng dài, thích hợp để tơ phân phát triển, tuốt bỏ bớt lá, cắt khúc khoảng 12cm, mang 8-10 cọng cần sử dụng dây nylon tước nhỏ tuổi cột quấn thông thường quanh thành 1 bó nhỏ. Hoặc thân cây mì: Lựa thân cây mì già róc hết vỏ xanh, chặt khúc khoảng chừng 12cm chẻ thành thanh nhỏ, róc bỏ ruột, phơi nắng làm sao cho thật khô. Bảo quản 1 thời gian ngắn không để lâu quá dễ bị mọt. Hoặc có thể dùng lúa.

Xem thêm: An Tâm Với 15 Cửa Hàng Thực Phẩm Sạch Tphcm Nên Ghé Mỗi Ngày

b/ Môi trường: 1kg rơm bó (thân mì) (lúa) ngâm trong nước vôi 1%, bột bắp 150g với cám 50g nấu sệt trộn vào rơm bó (thân mì) (lúa).c/ Ấp khử trùng: 1,5 atm/giờ.d/ cấy meo: Từ ống thử meo cấp cho I, dùng dao cấy cắt một trong những phần thạch tất cả meo chuyển vào chai meo bó trong đk vô trùng.e/ Ủ meo: 15-25 ngày khổng lồ 30-35oCf/ lựa chọn giống: chọn chai cách tân và phát triển nhanh không bịch; loại trừ chai xấu, bịch.

Tơ mộc nhĩ trên môi trường thiên nhiên cấp 2 (Ảnh: Xuân Đông)

3/ Meo giống cấp 3a/ Bao bì: Để làm cho meo cần sử dụng chai chất thủy tinh trong suốt hay bao túi PP kích cỡ nhỏ, chịu đựng được to và áp xuất cao. Để làm cho bịch tưới trồng dùng túi P.E size 22x 36cm.

b/ Nguyên liệu: dùng 1 trong các các nguyên vật liệu rơm, rạ, trấu, mạt cưa, cùi bắp. Bắp, cám, tốt , bắt đầu ,khô, ko ẩm, không mốc.

c/ Môi trường: Rơm, rạ 1kg, cám 50g, bắp 150g, nước vôi 1%. Rơm rạ giảm ngắn 2-3cm phơi thật khô, trước lúc làm meo ngâm trong nước vôi 1%, khoảng chừng 2 giờ vớt ra nhằm ráo nước đến lúc đủ độ ẩm. Bắp,cám trộn nước vôi đủ nhiệt độ trước khoảng chừng 2 giờ. Trộn đều các nguyên liệu, dậm đạp cho mềm, xong cho vào chai tuyệt bịch.

d/ Khử trùng: Hấp tiệt trùng chai meo cùng meo bịch PP sinh hoạt 1,5 atm/1 giờ. Hấp vô trùng bịch trồng PE 90 – 100 oC vào 4 – 6 giờ.e/Cấy meo: Trong đk vô trùng, đem 1 cây meo bó bỏ vào bịch môi trường thiên nhiên hay chai môi trường xung quanh đã hấp.f/Ủ meo: nấm mèo rơm, 30 – 350C, 6 ngày đầy và sử dụng 6 – 10 ngày.g/Chọn meo: quan tâm meo liên tục để đào thải meo nhiễm ngay.