Cách làm mì chiên giòn

      14

Sự phối kết hợp giữa các loại rau xanh củ, hải sản, thịt bò với đa số cọng mì đá quý ươm, giòn rụm đã tạo ra món mì xào giòn thơm ngon và gây thích thú vô cùng. Đĩa mì xào giòn nóng hổi, color hài hòa khi hưởng thụ thì cảm thấy được sự giòn rụm của sợi mì, vị mặn mà từ nước sốt và chiếc tươi ngọt của những nguyên liệu kèm theo đã đoạt được được biết bao thực khách. Thế nên học cách làm cho mì xào giòn nhằm biết làm và có tác dụng ngon như không tính tiệm sẽ rất cần thiết.

Bạn đang xem: Cách làm mì chiên giòn

*


Nguyên liệu làm mì xào giòn

Mì trứng tua nhỏ: 300gTôm: 300gThịt bò: 200gCải thìa: 200gNấm đông cô: 100gCà chua: 2 quảCà rốt: 1 củBông cải: 1 bắpBột năng: 2 muỗng cà phêNgò rí, ớt, tỏiDầu hào, dầu mè, nước tươngGia vị

Cách có tác dụng mì xào giòn

Sơ chế nguyên liệu

Tôm cọ sạch, bóc tách vỏ, rước chỉ sườn lưng tôm vứt đi.Thịt bò rửa sạch, cắt miếng mỏng.Cải thìa cắt gốc, cọ sạch, nhằm ráo. Bông cải bóc tách nhỏ, rửa sạch.Nấm đông cô rửa sạch, ngâm mượt rồi cắt quăng quật chân nấm.Cà rốt gọt vỏ, rửa không bẩn rồi cắt miếng mỏng.Cà chua cọ sạch, cắt múi câu nhỏ.Ngò rí cọ sạch, giảm nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt lát mỏng manh để trang trí.Cho 2 muỗng cafe bột năng vào bát, thêm 2 muỗng cafe nước giá vào hòa tan.

Chế biến

– Bắc một nồi nước, thêm tí muối lên bếp nấu sôi rồi mang đến lần lượt rau xanh cải ngọt, bông cải vào trụng sơ rồi vớt ra để ráo.

– cần sử dụng tay rũ rũ mang lại mì trứng tơi ra. Bắc nồi dầu lên phòng bếp đun thật nóng, mang lại mì vào cừu ngập dầu để mì kim cương rồi vớt ra rổ nhôm cho ráo dầu.

Xem thêm: Cấu Tạo, Tính Chất Và Công Thức Hóa Học Của Đường Glucose, Fructozo

– cho chút dầu ăn vào chảo, thêm tỏi xay nhuyễn phi thơm rồi mang đến tôm và thịt bò vào xào nhanh tay mang đến tôm giết săn lại, thêm tí phân tử nêm, thìa dầu hào đảo đều rồi đã cho ra đĩa.

– cho thêm tiếp dầu vào chảo để nóng, phi thơm tỏi băm, mang lại cà rốt, mộc nhĩ đông cô vào xào nhanh tay cùng với lửa mập rồi thêm cà chua, cải thìa, bông cải, ít nước tương, dầu hào cùng hạt nêm vào đảo đều. Sau đó, cho thịt bò với tôm vào đảo cùng, kế tiếp cho bát bột năng kết hợp vào, nêm vừa ăn, tắt bếp rồi thêm tí dầu mè, hạt tiêu mang lại thơm.

– lúc ăn, cho mì trứng đã cừu giòn lên đĩa, cho rau củ, tôm, thịt trườn lên trên, rắc thêm ngò rí, bỏ thêm vài lát ớt cắt mỏng rồi thưởng thức.

*

Món mì xào giòn đã chinh phục biết bao thực khách

Mì rán giòn kết phù hợp với các một số loại rau củ, tôm giết thịt tươi ngọt, đậm đà sẽ là món ăn hấp dẫn đối với bất kể ai. Chúc anh chị em ngon miệng.