Cách Làm Mì Tôm Xào Trứng

      29

Mì xào trứng vừa 1-1 giản, dễ có tác dụng lại thơm ngon. Biện pháp làm mì xào trứng ngon có tác dụng cực nhanh, hoàn toàn có thể kết hợp thêm rau quả để cân đối dinh dưỡng.

Bạn đang xem: Cách làm mì tôm xào trứng


Mì xào trứng là một món ăn đối kháng giản, làm nhanh nhưng vẫn bảo vệ đủ dinh dưỡng. Gai mì dai dai, trứng thơm, có thể kết đúng theo thêm một trong những loại rau xanh củ nạp năng lượng mãi ko chán. Bếp tieudung24g.net hướng dẫn giải pháp làm mì xào trứng ngon cực đơn giản tại nhà.

1. Mì xào trứng solo giản

Nguyên liệu có tác dụng mì xào trứng:

- 2 trái trứng

- 1 gói mì ăn uống liền

- 1 ít hành lá

- 3 củ hành tím

- Dầu ăn, muối, tiêu, hạt nêm...

Cách làm cho mì xào trứng ngon

Bước 1: Mì tôm cho vào bát, đổ nước sôi vào trụng cho đến khi thấy mì mềm, tơi thì vớt mì ra, để ráo nước.



*

Bước 2: Hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ. Hành tím tách vỏ, băm nhỏ.

Bước 3: Đập 1 trái trứng ra bát, cung ứng 1 xíu muối, 1 xíu tiêu rồi tiến công bông.

Bước 4: bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn sâu vào chảo đun nóng. Đập 1 trái trứng vào ốp la. Trứng chín thì gắp ra nhằm riêng.

Bước 5: cho hành tím băm vào chảo vừa chiên trứng, phi thơm hành rồi đến mì vào đảo thật cấp tốc tay, nêm thêm xíu hạt nêm rồi xào cho đến khi thấy mì hơi săn lại thì đổ trường đoản cú từ chén bát trứng vừa đánh bông vào, đảo đều tay xào mì cùng với trứng cho trứng thấm đa số vào từng tua mì, mì khô lại. Nêm thêm xíu gia vị cho vừa ăn, mang đến hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.

Hoàn thành

Cho mì xào trứng ra đĩa, đặt 1 quả trứng ốp la lên trên mặt là có thể thưởng thức. Mì xào trứng solo giản, sợi mì còn dẻo dai, thấm đầy đủ trứng vừa ngậy ngậy vừa thơm.

Mì xào trứng rất có thể thêm rau cải nếu thích

2. Mì xào trứng xúc xích

Chuẩn bị:

- 1 gói mì

- 1 quả trứng

- 2 cái xúc xích


- Hành lá thái nhỏ

- 1 củ hành tím băm

- Dầu ăn, phân tử nêm, muối

Cách có tác dụng mì xào trứng xúc xích

Bước 1: Mì chần với nước sôi đến tơi rồi vớt ra nhằm ráo nước.

Bước 2: Thái vát chéo cánh mỏng xúc xích.

Bước 3: Đập trứng ra chén bát rồi thêm xíu muối, tiêu và đánh bông.

Bước 4: bắc chảo lên bếp, cho một thìa canh dầu lấn vào chảo đun nóng, cho 50% hành băm vào phi thơm rồi đến xúc xích vào hòn đảo đều, xào xúc xích đến chín thơm là được. Mang đến xúc xích ra đĩa riêng.

Bước 5: cho tiếp tục 2 thìa bột canh dầu ăn sâu vào chảo, phi thơm 50% phần hành băm rồi mang đến mì vào xào, hòn đảo nhanh tay khoảng 1 phút thì đổ từ từ trứng đánh bông vào, vừa đổ vừa hòn đảo thật hồ hết để trứng thấm đầy đủ vào mì. Đảo hầu hết tay, nêm thêm xíu bột canh cho vừa ăn, xào cho mì khô lại, trứng dính hết vào mì, thêm xíu hành lá, tiêu xay, hòn đảo đều cùng tắt bếp.

Hoàn thành

Cho mì xào trứng ra đĩa, thêm phần xúc xích đã xào lên trên là rất có thể thưởng thức mì xào trứng xúc xích. Mì đảo cho chín thơm, đậm đà, dẻo dai, xúc xích giòn giòn thơm ngon.

Mì xào trứng xúc xích đơn giản và dễ dàng nhưng lại thơm ngon

3. Mì xào trứng cà chua

Chuẩn bị:

- 1 gói mì

- 2 trái trứng

- 2 trái cà chua

- 1 củ hành tím băm

- Dầu ăn, muối, tiêu

Cách làm cho mì xào trứng cà chua

Bước 1: Mì tôm chần cùng với nước sôi mang đến tơi rồi vớt ra nhằm ráo nước.

Bước 2: Đập 1 trái trứng ra bát, thêm xíu muối, tiêu rồi tấn công bông.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Ốc Len Xào Dừa Tuyệt Ngon Béo Ngậy Dễ Làm Lại Không Bị Đắng

Bước 3: cà chua rửa sạch, thái múi cau hoặc thái nhỏ.

Bước 4: bắc chảo lên bếp, mang đến dầu lấn sâu vào đun nóng rồi cho một nửa hành tím băm vào phi thơm, cho quả cà chua vào xào, đảo đều với nêm xíu bột canh vào cho quả cà chua nhanh nhừ. Cà chua đảo mềm thì cho khoảng tầm 20ml nước lọc vào đun cho tới khi cà chua nhừ hết, nước sốt quả cà chua sánh đặc lại thì tắt bếp.

Đun quả cà chua chín mượt nhừ và keo lại để là nước sốt

Bước 5: chuẩn bị 1 chảo khác, phi thơm 50% hành tím băm rồi mang lại mì vào xào, hòn đảo đều tay khoảng 1 phút thì đổ từ từ trứng tấn công bông lên, vừa đổ vừa đảo để trứng thấm những vào mì. Đảo nhanh tay cho đến khi trứng chín, gai mì săn săn lại, nêm thêm xíu các gia vị cho vừa nạp năng lượng rồi tắt bếp.

Bước 6: bắc nồi lên bếp, thêm xíu dầu ăn uống rồi đun nóng, đập 1 quả trứng vào ốp la chín thì gắp ra.

Hoàn thành

Cho mì xào trứng ra đĩa, mang đến sốt cà chua lên trên, kế tiếp là 1 trái trứng ốp la là trả thành. Mì xào trứng cà chua thơm ngon, sợi mì dẻo dai, sốt quả cà chua màu đỏ, vị chua nhuốt nhuốt hấp dẫn.

Mì xào trứng cà chua màu bắt mắt hấp dẫn

4. Mì xào trứng chiên rau cải

Chuẩn bị:

- 1 gói mì tôm

- 1 quả trứng gà

- 3 cây cải thìa

- 1 không nhiều hành lá thái nhỏ

- Dầu ăn, nước tương, muối, hạt nêm agi ngon , tiêu xay

Cách có tác dụng mì xào trứng chiên rau cải

Bước 1: rau xanh cải thìa nhặt rồi rửa sạch.

Bước 2: Mì tôm chần nước sôi đến tơi rồi vớt ra nhằm ráo nước.

Bước 3: Trứng đập ra bát, thêm xíu muối và xíu tiêu xay rồi tấn công bông.

Bước 4: bê chảo lên bếp, làm cho nóng dầu nạp năng lượng rồi mang lại trứng vào cừu chín xoàn thơm hầu hết 2 mặt. Sau đó gắp trứng ra và thái thành từng miếng mỏng manh dài.

Bước 4: cho tiếp dầu ăn sâu vào chảo, đun cho nóng rồi mang đến cải thìa vào hòn đảo đều khoảng tầm 1 phút thì cho thêm tiếp mì tôm vào xào cùng. Đảo đông đảo tay mang đến mì tôm, rau xanh cải săn thịt lại thì cho thêm tiếp trứng vào, nêm vào 1 thìa bột canh nước tương, 1 xíu phân tử nêm cho vừa khéo ăn, đảo đều thêm khoảng chừng 1 phút nữa. Cuối cùng cho xíu tiêu xay, hành lá rồi tắt bếp.

Hoàn thành

Mì rán trứng chiên rau cải solo giản, tua mì dai, rau củ cải giòn thăng bằng dinh chăm sóc thơm ngon.

5. Mì xào trứng giòn

Chuẩn bị:

- 1 gói mì tôm

- 2 quả trứng

- 30g đậu hà lan

- 30g ớt chuông đỏ

- 30g ớt chuông vàng

- 30g cà rốt

- 1 hành tây nhỏ

- 2 tép tỏi

- 2 tép hành tím

- 1 ít ngò rí

- Dầu ăn, phân tử nêm, muối, tiêu

Cách làm cho mì xào trứng chiên giòn

Bước 1: Mì tôm trụng với nước sôi cho mềm tơi, vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Đậu hà lan cọ sạch. Ớt chuông xanh và vàng rửa sạch, thái nhỏ tuổi như đậu hà lan. Hành tây tách vỏ, rửa rồi thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ như phân tử đậu hà lan. Hành tím, tỏi băm nhuyễn nhỏ. Rau ngò rí nhặt rửa sạch mát rồi thái nhỏ.

Bước 3: Mì tôm đã chần với ráo nước bỏ vào bát,đập 2 trái trứng vào, nêm thêm 1/2 thìa cà phê muối, xíu hạt nêm agi ngon rồi trộn thật mọi cho trứng ngấm đủ vào mì tôm.

Bước 4: bê chảo lên bếp, mang đến dầu ăn sâu vào đun lạnh rồi cho tỏi, hành tím băm vào phi thơm, tiếp nối cho đậu hà lan, hành tây, cà rốt, ớt chuông đỏ và vàng vào xào, nêm thêm một nửa thìa cà phê muối, 1 thìa coffe hạt nêm, đảo đều để rau củ chín. Cuối cùng cho rau ngò rí vào, hòn đảo đều.

Bước 5: rau quả chín thì đến mì đã trộn trứng vào xào cùng, hòn đảo đều mang đến mì quyện rau củ, sau đó dàn mỏng manh rồi che nắp chảo lại, đun nhỏ dại lửa khoảng 3 - 5 phút đến chín xoàn 1 mặt, mở nắp chảo ra lật mì lại và thường xuyên chiên chín vàng đa số mặt còn lại là được.

Hoàn thành

Mì rán trứng giòn những nhìn tương tự 1 dòng pizza bám dính chặt, khi ăn cắt thành từng miếng vừa ăn. Mì chiên trứng thập cẩm rau củ vừa thăng bằng dinh dưỡng lại dễ ăn.