CÁCH LÀM MÓN MIẾN XÀO

      16

Hôm nay, tieudung24g.net vẫn hướng dẫn chúng ta 3 bí quyết cách làm cho miến xào: thập cẩm, lòng kê và thủy sản quen thuộc tuy nhiên cũng không hề kém phần hấp dẫn. Đây hồ hết là số đông món mà bạn có thể thực hiện lập cập khi không có không ít thời gian nấu ăn nướng cũng giống như dùng để biến hóa cho bữa ăn trở nên đa dạng, nhiều chủng loại hơn.

Bạn đang xem: Cách làm món miến xào


1 giải pháp làm miến xào thập cẩm1.2 các bước thực hiện miến xào thập cẩm2 bí quyết làm miến xào lòng gà3 phương pháp làm miến xào hải sản
*
*

Cách làm cho miến xào thập cẩm

Thành phần (cho 3 – 4 người)

Miến khô: 500 grCà rốt: 2 củTrứng gà: 2 quảNấm hương: khoảng chừng 10 cánhGiá: 150 grMăng tươi: 2 củ nhỏGiò: 300 grThịt thăn: 250 grDưa leo: 1 củCần tây, hành lá, ngò, hành tím bămGia vị: đường, muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn, phân tử nêm

Các bước tiến hành miến xào thập cẩm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuMiến khô: sau khoản thời gian mua về chúng ta nên cắt thành miếng vừa ăn, rồi dìm trong nước khoảng tầm 15 phút mang lại nở mềm.Trứng gà: đập trứng vào tô, nêm chút ít tiêu và hạt nêm, tiến công tan. Sau đó, bắc chảo lên với một chút ít dầu ăn, dầu nóng thì đến trứng vào cừu cho trứng chín đều, rồi tạo ra để nguội, sau khoản thời gian nguội thì cắt sợi vừa ăn.Thịt thăn: rửa sạch với nước muối bột rồi rửa lại với nước lạnh, cắt chỉ miếng vừa ăn, nêm tí chút hạt nêm, nước mắm, tiêu để trong khoảng 15 phút rồi dùng chảo vừa cừu trứng, cho chút xíu dầu vào xào giết mổ cho thật chín rồi vớt ra nhằm riêng.Giò: chúng ta cũng thái sợi với kích cỡ bằng cùng với trứng.Cà rốt, măng tươi: bào vỏ, rử sạch, thái sợi chỉ vừa ăn.Giá: nhặt không bẩn rồi rửa, để ráo nước. Hành lá, ngò: cọ sạch, thái nhỏ.Dưa leo: giảm 2 đầu, cọ sạch, cắt xéo vừa ăn.Nấm hương: rửa sạch, dìm trong nước cho tới khi nở rồi thái mỏng.Cần tây: nhặt dồn phần hư, cọ sạch, thái thành miếng vừa ăn.

*
*

Nguyên liệu miếng xào thập cẩm (Ảnh: Internet)

Bước 2: Xào miếnBạn rất có thể sử dụng tiếp chảo đã chiên trứng và xào thịt, bỏ vào đó một chút dầu ăn, ngóng dầu sôi thì đến hành tím vào phi lên cho thơm. Cho tiếp cà rốt, măng tây, nêm chút hương liệu gia vị rồi hòn đảo đều tay.Khi thấy cà rốt và măng hơi săn lại thì cho tiếp miến vào xào.

Xem thêm: Lách Thật Phong Cách Mp3 - Lách Thật Phong Cách (Single)

Giữ ý: bạn cũng có thể cho vào chút nước để miến nở các nhưng vẫn bảo đảm an toàn độ dai của sợi miến.Bạn cho tiếp giá, dưa con chuột và nấm hương thơm vào xào rồi nêm nếm lại cho vừa ăn. Kế tiếp thì mang lại giò, trứng, giết thăn vào xào cùng. Giữ ý: quy trình này chúng ta nên xào cấp tốc tay vày tất cả nguyên liệu đều được thái sợi đề nghị rất cấp tốc chín.Bạn cho cần tây vào sau cùng cùng, đảo đều tay cho phải chín tái thì cho thêm tiếp hành lá vào, hòn đảo đều tay lần cuối rồi tắt bếp.Bước 3: trình bày món ăn

Cho miến xào ra, bỏ chút tiêu xay và mang đến ngò lên. Dọn kèm cùng với nước tương với vài ba lát ớt. Vậy là chúng ta hoàn vớ món miến xào.