CÁCH LÀM MOUSSE XOÀI

Bánh mousse xoài có Color bắt mắt, cốt bánh thì mượt mướt chua ngọt, bự ngậy. Chỉ cùng với vài ba bước đơn giản dễ dàng, gấp rút là bạn đã có thể tiến hành thành công. Vào nhà bếp thuộc Điện thiết bị XANH thực hiện món bánh này nhé!

Nguyên liệu làm Mousse xoài Cho 4 người

Xoài chín 3 quả (khoảng chừng 1kg) Bánh quy 120 gr Whipping cream 300 gr (kem sữa tươi) Bơ lạt 60 gr (đun chảy) Gelatin 20 gr Đường 11 muỗng canh (khoảng chừng 110gr)

Cách chọn sở hữu xoài tươi ngon

Nên để ý chọn loại bao gồm da đẹp mắt, không trở nên sần và bị rạm bầm tím.Nên lựa chọn số đông quả xoài có màu sắc xoàn phần đông, domain authority căng và phần đầu chín tiến thưởng, cứng, ấn vào không xẩy ra nát, cụ cứng cáp tay.khi chọn, quan liêu liền kề lớp vỏ của xoài, hãy lựa chọn số đông thừa có vệt thâm nám nhỏ nhặt phần đa bên trên trái xoài, domain authority căng láng, phần đầu trái không biến thành teo hoặc nhăn uống.Với món này, chúng ta nên lựa chọn xoài chín, ko nên chọn hầu hết quả xanh với nắn mượt tay là trái non.

Bạn đang xem: Cách làm mousse xoài

Dụng núm thực hiện

Máy xay, lắp thêm tiến công trứng, rây thanh lọc, cun cút lồng, khuôn bánh nhiều loại 14cm,...
Mách bạn:Đun tan bơ lạt bằng phương pháp đun phương pháp tdiệt hoặc cho vào lò vi sóng xoay 10 - 20 giây.Nếu ham mê chúng ta cũng có thể cho bánh quy vào máy xay sinh tố xay nhuyễn để tiết kiệm chi phí thời gian.
Khuôn bánh chúng ta bỏ lên trên dĩa rồi mang lại hỗn hợp bánh quy vào khuôn.Dàn đa số khía cạnh bánh rồi ấn chặt đến bánh bám với nhau. Cho vào ngăn mát tủ rét mướt khoảng chừng trong vòng 30 phút cho đế bánh cứng lại.

Xay xoài

Gọt bỏ vỏ 2 trái xoài, giảm rước giết mổ xoài và bỏ vô sản phẩm xay sinc tố xay nhuyễn, tiếp đó rây qua rây mang đến xoài mịn.

Xem thêm: Trẻ Sơ Sinh Bị Nấc Cụt Nhiều Có Sao Không, Con Nấc Cụt Nhiều Có Phải Là Điều Bạn Cần Lo Lắng

Làm phần mousse

Cho 300ml kem sữa tươi vào sơn, thêm 8.5 muống nêm canh con đường (khoảng 85gr) cần sử dụng vật dụng tiến công trứng tiến công bông cho tới Lúc sản xuất chóp là được.Cho 1 nửa phần xoài xay vào trộn hầu như, thêm 10gr gelatin đun rã vào, cần sử dụng phắn dẹt thường xuyên trộn phần nhiều nhẹ nhàng mang đến hòa quấn.Quý khách hàng lấy khuôn thoát khỏi tủ lạnh lẽo, đổ tất cả hổn hợp mousse vào khuôn, sử dụng cút dẹt dàn đa số khía cạnh phẳng, dập nhẹ khuôn xuống bàn nhằm phương diện bánh dàn gần như, tiếp kia bạn mang lại khuôn bánh vào ngăn mát tủ giá 1/2 tiếng cho đông lại.
Cách thức làm gelatin đun chảy:quý khách dìm 10gr gelatin vào nước rét mướt khoảng chừng 15 phút nhằm kích đông, tiếp kia vớt ra.Đun giải pháp tdiệt hoặc hoàn toàn có thể đưa vào lò vi sóng tảo khoảng 20 giây cho gelatin chảy trọn vẹn.

Làm lớp thạch xoài ở trên

Quý khách hàng dìm 10gr gelatin vào nước giá buốt khoảng 15 phút nhằm kích đông, tiếp kia vớt ra.Bắc chảo lên bếp mnghỉ ngơi lửa vừa, cho 50ml nước thanh lọc vào nấu ăn sôi, thêm phần xoài xay sót lại, 2.5 muỗng nhỏ canh mặt đường, 10gr gelatin dìm mượt, chỉnh lửa nhỏ tuổi hòn đảo đều nhẹ nhàng 2 - 3 phút ít, tắt nhà bếp.quý khách mang khuôn ra khỏi tủ giá buốt, đổ hỗn hợp thạch xoài vào khuôn, cần sử dụng chim cút dẹt dàn những khía cạnh phẳng, dập nhẹ khuôn xuống bàn để khía cạnh bánh dàn các, tiếp đó chúng ta đến khuôn bánh vào ngăn uống đuối tủ lạnh 1 giờ đồng hồ cho đông lại.

Hoàn thành

1 quả xoài còn lại các bạn gọt vỏ, cắt rước 2 má xoài và thái theo từng lát mỏng dính vừa ăn uống.Lấy bánh ra khỏi tủ rét, chúng ta áp khăn uống nóng vào khuôn cùng thanh thanh kéo khuôn bánh ra, trang trí tùy ý mê say những lát xoài lên phương diện bánh cùng hưởng thụ thôi.

Thành phẩm

Món bánh mềm mại và mượt mà, thơm nhẹ mùi hương xoài. Lớp thạch phía trên dai giòn, hơi chua chua ngọt ngọt. Chắc hẳn món bánh này vẫn khiến cho bạn mê mẫn vì hương vị của nó đấy nhé!Trổ tài vào bếp thực hiện món bánh mousse xoài cho cả công ty cùng hưởng thụ thôi!

Cách bảo vệ bánh mousse

Để bánh vào vỏ hộp thực phẩm, bít kín đáo với bảo quản vào ngnạp năng lượng đuối tủ rét sinh hoạt ánh nắng mặt trời tự 0 - 3 độ C.Bánh cần sử dụng ngon duy nhất trong 3 ngày kể từ lúc làm cho.
Hướng dẫn nấu ăn khó phát âm, ko có tác dụng được Công thức nấu bếp sai trái vị Thành phđộ ẩm ko hệt như bài viết Các nguyên liệu cần có chuẩn bị cùng Lúc nấu nướng không ổn, dư hoặc thiếu thốn Nguyên vật liệu khó tra cứu, trù trừ sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn tầm giá gọi)Điện thoại tư vấn mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)