3 bước làm xoài ngâm mắm đường giòn ngon để được lâu

      7
Chia sẻ cách làm với bí quyết làm cho xoài ngâm mắm đường giòn ngon tận nhà. Xoài ngâm mắm đường nạp năng lượng giòn, vị chua ngọt cực kỳ lôi kéo. quý khách hàng hoàn toàn có thể làm xoài ngâm nhằm cố kỉnh mang lại đa số món bánh mứt, vừa ngon miệng vừa ko có tác dụng tăng cân nặng.

Bạn đang xem: 3 bước làm xoài ngâm mắm đường giòn ngon để được lâu

Xem VIDEO CÁCH LÀM XOÀI NGÂM MẮM ĐƯỜNG NGON


*

1kilogam xoài non (xoài bao tử)1 chén bát con đường (200g, không nhiều ngọt)50% bát nước mắm nam ngư (100ml)3 bát nước (650ml)3 trái tắc3 trái ớthủ, lọ, vỏ hộp để đựngLúc lựa chọn đường để ngâm xoài, các bạn nên lựa chọn mặt đường tiến thưởng. Đường xoàn để giúp xoài tất cả màu rất đẹp, vị ngọt nhẹ, mùi thơm khôn cùng hấp dẫn. Tỷ lệ mắm - mặt đường - nước cũng tùy vào mọi cá nhân, nếu như yêu thích ngọt nhiều chúng ta cũng có thể mang lại 300g - 350g con đường. Thích đậm chất, bạn có thể mang lại ba phần tư chén bát nước mắm.

CÁC BƯỚC LÀM XOÀI NGÂM MẮM ĐƯỜNG TẠI NHÀ


BƯỚC 1: Cho mắm, đường, nước, tắc,... vào trong nồi. Nấu sôi 2 - 3 phút. Tắt bếp rồi giảm vào vài ba trái ớt, để nước mắm con đường nguội trọn vẹn.
*

BƯỚC 2: Xoài gọt vỏ, xẻ song rồi quăng quật hạt. Trong quy trình sơ chế, gọt xoài cần ngâm xoài vào thau nước muối hạt cùng ginóng loãng.
*

- Nếu xoài bị chát: quý khách bắt nồi nước sôi, mang đến xoài vào trụng sơ. Vớt xoài ra, dìm vào thau nước đá. Vớt xoài ra, để ráo nước (phơi nắng nóng hoặc hong trước quạt).

Xem thêm: Cách Quàng Khăn Lụa Đẹp - Cách Quàng Khăn Lụa Vuông


*

BƯỚC 3: Xếp xoài vào hủ, rót nước mắm đường vào ngập hủ. Đậy nắp lại, để bên ngoài 2 - 3 ngày là có thể ăn được.
*

- Xoài bạn lựa trái nhỏ, cứng, cuống xoài còn tươi. Đừng lựa phần đa trái xoài thừa to lớn, sẫm color hoặc bị hư, bị sâu.
- Nếu cài nhầm xoài non bị chát, chúng ta nên làm qua bước trụng nước sôi. Chỉ trụng nkhô nóng tự 10s - 20s, trụng thừa lâu đã làm xoài bị mượt. Sau Lúc trụng, chúng ta nên dìm xoài vào thau viên đá lạnh.

Xem thêm: Top 8 Quán Sữa Chua Nếp Cẩm Ở Sài Gòn, Top 8 Quán Sữa Chua Nếp Cẩm Ngon Nhất Ở Tp


- Với ngôi trường đúng theo các bạn làm xoài ngâm mắm đường bị lên men, có mùi rượu. Bạn phải bỏ vô ngăn đuối tủ rét mướt. Nếu nhằm bên ngoài, vi khuẩn đang liên tiếp nạp năng lượng đường với sinh ra men, mùi hương rượu vẫn càng ngày nồng.

Chuyên mục: Cách làm