Cách nấu canh chua cá lóc ngon

      25

Canh chua là món nạp năng lượng dân dã, dễ dàng nấu nướng, dễ dàng nạp năng lượng mà lại mùi vị lại vừa thơm vừa ngon, hấp dẫn. Cách làm bếp canh chua con cá quả cùng với bí quyết góp cá không xẩy ra nát cùng nước dùng đậm chất sẽ giúp các bạn đạt được món canh đúng vị miền Nam.

Bạn đang xem: Cách nấu canh chua cá lóc ngon

*

Canh chua con các lóc giải sức nóng ngày hè (Ảnh: Internet)

Canh chua con các lóc chắc hẳn rằng là một trong món ăn quen thuộc trong bữa ăn của đa số bạn Việt, đặc biệt là ngơi nghỉ vùng sông nước Nam Bộ. Món canh này đắm say bởi vì vị chua ngọt được phối kết hợp tuyệt vời thân các vật liệu nlỗi thơm, cà chua thuộc đậu bắp, bạc hà, giá chỉ đỗ tkhô giòn đuối cùng phần đông lát con cá quả ngọt thanh hao. Dường như, canh chua cá lóc còn hỗ trợ bạn giải sức nóng và kích phù hợp vị giác trong số những ngày hè lanh tanh.


Mục Lục


ẨnHiện
2 Cách làm bếp canh chua cá lóc

Nguyên liệu làm canh chua cá lóc

500gr cá lócDầu ănSả bămTỏi băm50gr me100gr đậu bắp100gr bạc hà100gr thơm100gr cà chua50gr giáỚt sừngRau thơmNước mắmGia vị: muối, mì chính, đường
Bếp Quốc Tế
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Trưởng
XEM NGAY!!!
Eat Clean
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Âu
XEM NGAY!!!
Food Stylist
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Việt
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Nhật
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Chay
XEM NGAY!!!
Học Nấu Ăn Theo Món
XEM NGAY!!!

Cách nấu ăn canh chua cá lóc

Cách 1: Sơ chế ngulặng liệu

Cá lóc cọ không bẩn, cắt thành từng miếng.

Me cho vô chén bát cùng với nước ấm, dầm mang lại chảy giết me, lọc rước nước cốt me.

Cà chua thái múi cau. Bạc hà tách vỏ, thái lát mỏng tanh xéo dài. Giá rửa sạch mát.

Đậu bắp, thơm thái theo từng lát xéo lâu năm, ngâm cùng với nước.

Bắc chảo lên bếp, rót dầu vào, lúc khi dầu nóng lên mang đến sả băm, tỏi băm nhuyễn. Sau đó, mang đến cá lóc vào rán sơ qua. Chiên sơ cá sẽ giúp đỡ cá không trở nên nát Khi nấu nướng.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Animation

*

Chiên sơ cá sẽ giúp cá không xẩy ra nát Lúc đun nấu canh

Bước 2: Nấu canh chua cá lóc

Bắc nồi nước lên phòng bếp, Lúc nước sôi mang lại cá vào. Tiếp mang đến, các bạn đến cà chua, thơm vào. Đun tiếp 5 phút nữa rồi mang lại đậu bắp, bạc hà, giá chỉ vào đun thêm 5 phút ít nữa.

*

Canh chua cá quả cùng với các nhiều loại rau củ tkhô nóng mát

Tắt bếp, mang đến hành, rau thơm với tiêu vào. Múc canh chua con cá quả ra chén với trải nghiệm thuộc cơm lạnh.

*

Tô canh chua cá lóc tkhô cứng non, giải nhiệt

Cách lựa chọn con các lóc ngon

Cá tươi sẽ tập bơi siêu nhanh với vẫy khôn cùng bạo phổi. Cá lóc ngon sẽ sở hữu lớp domain authority Đen quà, đuôi và thân nhiều năm, da dưới bụng quà bóng hoặc vàng đtí hon hoa, sờ vào Chắn chắn tay, giết thịt có thể và xíu mỡ.

Những nhỏ cá lóc kém nhẹm chất lượng thường sẽ có thân tròn, nlắp, da black cùng di chuyển khôn xiết chậm trễ, thờ thẫn, Lúc tiến công vảy sẽ thấy thân mềm nhũn, bụng các mỡ bụng và giết thịt có mùi hôi.

Một cách tác dụng nhằm sáng tỏ cá quả ngon nữa đó là lỗ đít. Cá lóc còn tươi, lỗ hậu môn của cá sẽ khá nhỏ tuổi. trái lại, Lúc lỗ đít đang nsinh sống khổng lồ là cá đã biết thành phân hủy, không hề tươi và bao gồm nguy cơ tiềm ẩn đã bị tđộ ẩm ướp chất bảo quản.

*

Cá lóc ngon sẽ sở hữu được lớp da bên dưới bụng xoàn nhẵn hoặc quà đgầy hoa (Ảnh: Internet)

Cá lóc thường sẽ có 3 một số loại chính là: cá lóc đầu vuông, cá lóc bông với cá quả đầu nhím. Cả 3 một số loại này đều có thân thuôn lâu năm. Cá lóc vuông y hệt như tên thường gọi, đầu lớn với vuông. Cá lóc bông mình white, kẻ sọc black còn cá quả nhím đầu như là bé rắn, nhọn với dài, da trơn tru, đuôi tương tự cá trạch. Cá lóc đầu nhím tiêu hóa độc nhất, không nhiều bệnh tật vị vậy đề xuất có giá cao.

Với bí quyết đun nấu canh chua cá lóc thuộc bí quyết giúp cá không trở nên nát dưới đây, các bạn sẽ xong xuôi được món canh chua đúng vị miền Nam góp giải nhiệt độ ngày htrằn. Nếu bạn muốn bài viết liên quan các món nạp năng lượng không giống tốt nhà hàng siêu thị toàn quốc, hãy điền thông tin vào form bên dưới hoặc tương tác mang đến tổng đài miễn tổn phí cước call 1800 6148 và để được support cụ thể rộng nhé!