Cách nấu cháo lòng heo mien nam

Nội dung chínhHướng dẫn bí quyết nấu cháo lòng lợn để bán thơm ngon nhất

Muốn mở quán kinh doanh cháo lòng, trước hết bạn phải biết được biện pháp nấu cháo lòng ngon để bán. Cháo lòng đạt yêu cầu phải đạt được chất cháo bung xốp, thơm, đậm vị. Những loại nội tạng lòng heo đi kèm tươi ngon, không có mùi cực nhọc chịu. Vậy làm thế nào để nấu cháo lòng ngon? có những mẹo xuất xắc gì lúc mở cửa hàng cháo lòng kinh doanh. Cùng nồi nấu cháo quang đãng Huy tìm hiểu những bí kíp nấu cháo lòng heo thơm ngon thu hút quý khách ngay dưới đây nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu cháo lòng heo mien nam

Có thể bạn quan tâm:

Bán cháo cháo lòng heo phân phối 1 lãi 10

Cháo lòng là món ăn dân dã có sức hút mạnh mẽ. Mặc mặc dù không nhiều như những quán phở bò, bún bò,… nhưng hầu như các quán cháo lòng thời điểm nào cũng đông nghịt khách.

Cách làm cho dồi heo ăn cháo lòng ngon

Lấy tăm để thử độ chín của lòng. Sử dụng tăm đâm vào lòng nếu thấy nước đỏ ứa ra tức là lòng chưa chín. Nếu lòng đã chín thì vớt ra bỏ vào 1 thau nước lạnh. Sau đó xắt lát mỏng vừa ăn.

Nước luộc được giữ lại, đổ qua ray lọc vào một nồi mới.

Làm dồi trường

Phần huyết heo còn lại cho vào tô đem hấp biện pháp thủy trong 15 phút mang lại đông lại. Việc này góp dồi được mềm mịn hơn.

Đổ tiết ra một đánh lớn, thêm các gia vị như bột ngọt, hạt nêm, tiêu xay, nước mắm làm thế nào cho vừa ăn. Chuẩn bị nước ướp dồi heo, bạn đến một không nhiều nước vào chén, sau đó cấp dưỡng mì chính, hạt nêm, tiêu xay, nước mắm khuấy đều mang đến toàn bộ tan ra.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Lồng Đèn Đơn Giản, Sáng Tạo Và Siêu Đẹp, Cách Làm Lồng Đèn Trung Thu Đơn Giản

Tiếp đến đổ nước ướp vào thau huyết trộn đều thấm gia vị. Nêm thêm đậu xanh, rau xanh răm, mỡ heo, hành lá, đậu phộng vào trộn đều lên một lần nữa.

Cho hỗn hợp nhét vào lòng non , nhét đều tay, đầy để lòng được căng ra. Buộc chặc hai đầu, cần sử dụng tăm đâm vào dồi để tất cả những lỗ bay khí, khi luộc sẽ không bị vỡ ra. Đem dồi đi luộc chín, lúc ăn chỉ cần xắt mỏng theo đường xéo.

Thưởng thức nồi cháo lòng thơm ngon

Lòng sau khi chế biến bao gồm thể đổ trực tiếp vào nấu chung cùng cháo hoặc phục vụ riêng tùy theo nhu cầu của thực khách.

Để thưởng thức món ăn này bạn múc cháo ra tô. Thêm hành lá xắt nhỏ, rau thơm, hạt tiêu xay để dậy mùi giúp món cháo thêm hấp dẫn.

Cháo lòng được ăn bình thường với lòng heo, bánh quẩy, giá, hẹ. Bạn gồm thể nêm thêm chút chanh, ớt, nước mắm tùy khẩu vị.