Cách nấu lẩu bao tử hầm tiêu

Bao tử hầm tiêu xanh cùng với vị cay nóng và giòn sần sật mang lại cảm xúc thú vị và nóng bụng cho cả nhà vào đều ngày trời se lạnh hay mưa phùn. Hãy cùng tieudung24g.net tham khảo ngay biện pháp làm lẩu bao tử hầm tiêu xanh dễ dàng và đơn giản nhé!

Các món ăn ngon được chế tao từ bao tử luôn là món khoái khẩu của đa số người như bao tử khìa, gỏi bao tử, lẩu bao tử… tuy nhiên, mong bao tử ngon bạn phải biết cách lựa chọn và sơ chế cho thật sạch cùng với cách bào chế đúng chuẩn. Còn nếu không biết cách chế tao sẽ làm ảnh hưởng sức khỏe mạnh nữa đấy!

Nguyên liệu thổi nấu lẩu dạ dày hầm tiêu xanh

Bao tử heo xuất sắc cho sức mạnh (Ảnh: Internet)

1 mẫu bao tử500g xương heo30g tiêu xanhĐậu hũCủ sen, cà rốt, củ cải trắngCải xanh, rau muống, rau mồng tơiNước mắm, muối, giấm, hạt nêm, đường, rượu trắngGừng, ngò rí, tỏi

Bao tử hầm tiêu xanh cay nồng (Ảnh: Internet)

Quản trị NHKS
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật chế biến món ăn
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật điều chế đồ uống
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật làm cho bánh
Tìm phát âm ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm đọc ngay
Marketing
Tìm hiểu ngay
Tạo mẫu mã Và chăm sóc Sắc Đẹp
Tìm gọi ngay

Cách nấu bếp lẩu bao tử hầm tiêu xanh

Bước 1: phương pháp làm sạch mát bao tử

Bao tử khi mua về, bạn đem rửa sạch mát với nước, rồi lật ngược mặt vào của bao tử ra. Sử dụng kéo cắt vứt những phần ngấn mỡ thừa dính trên thành bao tử. Tiếp đến, các bạn dùng muối hạt và chanh cọ xát vào bao tử, bóp khỏe khoắn tay để dạ dày khử đi mùi hương tanh và sạch trắng, bắt mắt. Sau đó, bạn đem rửa dạ dày duới vòi vĩnh nước sạch. Tiếp đến, chúng ta dùng phèn chua chà xát tiếp vào bào tử. Làm như thế, bao tử sẽ sạch mát nhớ, khử mùi tanh với khi nấu sẽ sở hữu độ giòn, ngon hơn. Sau thời điểm chà xong, các bạn đem cọ lại cùng với nước sạch cùng để ráo nước.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu bao tử hầm tiêu

Hoặc bạn cũng có thể dùng rượu trắng rửa sạch phía bên trong lẫn xung quanh của bao từ. Rồi ngâm dạ dày trong tất cả hổn hợp giấm với gừng giã nhuyễn vào 15 phút để làm bay mùi hôi và giúp dạ dày giòn, trắng.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu còn lại

Xương heo chúng ta đem rửa sạch, chặt thành từng khúc vừa ăn rồi bỏ vào nồi chần sơ, vớt ra cùng rửa sạch.Tiêu xanh chúng ta đem cọ sạch, để ráo.Tỏi bạn đem tách bóc vỏ băm nhuyễn.Gừng các bạn đem gọt sạch vỏ cùng giã nhuyễn.Củ sen, cà rốt, củ cải trắng chúng ta đem gọt sạch sẽ lớp vỏ ngoài, cắt thành từng khúc rồi rửa sạch.Rau muống, rau củ mồng tơi, với cải xanh bạn nhặt sạch, ngâm với nước muối bột pha loãng. Tiếp theo, cọ sạch để ráo nước.

Bước 3: Ướp bao tử

Ướp bao tử heo trước mang lại thấm đều các gia vị (Ảnh: Internet)

Bao tử khi làm cho sạch chúng ta đem thái thành từng miếng vừa nạp năng lượng rồi cho vô tô ướp thuộc với các gia vị gồm: Gừng tỏi băm, 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng hạt nêm, ít bột ngọt, 2 thìa đường. Trộn hồ hết và ướp trong đôi mươi phút để bao tử ngấm gia vị.

Xem thêm: Vietdragon Chết Như Thế Nào, Tóm Tắt Sơ Lược Vụ Vd Bị Chém Hồi

Bước 4: làm bếp nước dùng

Bạn mang lại nồi lên bếp, mang đến dầu ăn và tỏi băm nhuyễn vào phi thơm. Sau đó cho phần xương heo vào xào sơ với ít muối. Lúc xương săn lại các bạn cho nước lọc vào nhằm nấu nước dùng. Làm bếp xương heo trong 2 tiếng, nêm nếm với đường, muối, bột ngọt. Trong quy trình nấu, bạn nên vớt bọt để nước sử dụng trong với ngon hơn.

Bước 5: Xào bao tử

Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn và tỏi vào phi thơm rồi cho bao tử vào xào săn, đảo đều tay cho khi gia vị tan hết. Xào khoảng chừng 15 phút thì bạn cho ½ tiêu xanh vào xào cùng mang lại khi bao tử săn lại thì tắt bếp.

Ấm bụng cùng dạ dày hầm tiêu (Ảnh: Internet)

Bước 6: hoàn thành

Bạn mang đến phần bao tử xào tiêu xanh vào trong nồi nước sử dụng rồi hầm trong 20 phút. Tiếp đến, cho cà rốt củ cải trắng, củ sen và một nửa tiêu xanh sót lại vào hầm đến khi chín rồi nêm nếm đợt nữa và tắt bếp.

Bao tử hầm tiêu xanh có công dụng gì?

Bao tử heo được nghe biết như một món nạp năng lượng ngon ấm cúng rất hữu ích, có tác dụng kiện tỳ ích vị, ngã hư nhược. Món ăn uống này theo Đông y, ko kể việc hỗ trợ điều trị các bệnh về con đường tiêu hóa, còn được sử dụng để điều trị những bệnh khác ví như suy nhược, thiếu máu, viêm gan, đá quý da, xơ gan, đái đường, náo loạn tiết niệu, trẻ em suy dinh dưỡng, đổ những giọt mồ hôi đêm …

Vì những lợi ích tuyệt vời này, bao tử heo rất kỳ hữu ích cho bà mẹ và bầu nhi. Nó giúp cả người mẹ và bé bỏng tăng cường sức khỏe và khối hệ thống đường ruột của bé nhỏ khỏe mạnh.

Vậy là biện pháp làm món lẩu dạ dày nấu tiêu xanh dứt rồi đấy! cùng với món lẩu này, chúng ta có thể ăn kèm với mì hoặc bún và thưởng thức kèm với những loại rau xanh như cải xanh, mồng tơi, cải thảo, rau củ muống… Đừng quên chuẩn bị thêm bát nước mắm nguyên chất tất cả vài lát ớt nhé! Vị cay cay, thơm lừng của tiêu xanh kết phù hợp với bao tử dai giòn sần sật chắc chắn rằng sẽ khiến cho gia đình mình thích thú cho xem. Chúc các bạn thành công!