CÁCH NẤU LẨU CÁ LĂNG MĂNG CHUA

      9

Nếu chúng ta là 1 trong những tín thứ của món lẩu với mong mỏi hưởng thụ mùi vị vừa thơm vừa ngon sâu cay thì lẩu cá lăng măng chua chính là lưu ý dành cho mình. Hãy thuộc Điện trang bị XANH vào bếp thực hiện món ăn uống đầy hấp dẫn này nhằm gia đình thuộc thưởng thức nhé!

Nguyên vật liệu làm Lẩu cá lăng măng chua Cho 2 người

Cá lăng 2 kg Măng chua 500 gr Rau nhúng lẩu 1 không nhiều (rau củ muống/ rau cần/ hoa chuối/ kèo nèo/ rau củ cải/ mồng tơi/ bông súng) Sả 6 nhánh Cà chua 3 trái Thơm 1 trái (dứa) Ckhô giòn 1.5 trái Mnai lưng White 1 muỗng cafe Sa tế 1 muống nêm canh Nước mắm 3 muỗng nhỏ canh Dầu nạp năng lượng 2 muỗng nhỏ canh Muối/ đường 1 không nhiều

Cách lựa chọn tải nguyên ổn liệu tươi ngon

Cách lựa chọn thiết lập cá lăng đúng chuẩnquý khách nên lựa chọn sở hữu hầu hết con cá lăng còn sống, da tất cả độ bóng bẩy, thân cá không trở nên xây xước giỏi có tín hiệu lạ gì, mắt cá chân còn trong.Chọn cá lăng bao gồm đầu khá nhọn để rời download nhầm cá trê tất cả đầu khổng lồ cùng bè cổ.Bạn ko nên mua đều con sẽ chết, đôi mắt bị đục hoặc bụng trương phình vì lúc nạp năng lượng thường giết siêu bngơi nghỉ, tanh và mất ngon.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu cá lăng măng chua


Cách lựa chọn mua măng chua sạch mát, an toànChọn măng có color đá quý nphân tử, bề mặt không tồn tại vết đtí hon cùng có mùi thơm đặc trưng.Tránh chọn măng giữ mùi nặng hôi, bám mùi hắc với bao gồm dấu hiệu bị ẩm ướt vì Lúc ăn uống sẽ không còn được đảm bảo.Bên cạnh đó, nhằm đảm bảo an toàn an ninh hơn, bạn có thể trường đoản cú làm măng chua ngay lập tức tận nơi theo cách làm được chia sẻ vì chưng Điện lắp thêm XANH.
Các nguyên liệu món ăn uống lẩu cá lăng măng chua

Sơ chế cá lăng

Để đánh tan mùi tanh của cá lăng, các bạn dội qua cá 1 ít nước sôi, rồi cần sử dụng dao cạo bỏ lớp nhờn trên domain authority cá, tiếp nối chà xát cá cùng với muối cùng 1 trái chanh nỗ lực mang nước, rồi cọ sạch mát với nước rồi cắt thành từng khúc vừa ăn.
Mẹo khử mùi tanh của cá lăng hiệu quảCách 1: Ngâm cá cùng với nước muối loãng trong vòng 10 phút ít. Sau đó kéo ra, rửa lại với nước thêm vài đợt tiếp nhữa cho sạch đẹp xong để ráo.Cách 2: Lúc ngâm cá lăng cùng với muối bột bạn có thể bỏ vào nước thêm 5 lát gừng nhằm khử mùi tanh cá kết quả hơn.Cách 3: Ngâm vào nước vo gạo khoảng chừng 15 phút. Sau kia cọ sạch mát lại vài ba lần với nước mang đến sạch sẽ.

Xem thêm: Tiểu Sử Min Sinh Năm Bao Nhiêu, Cao Bao Nhiêu? Min Sinh Năm Bao Nhiêu

Xem đưa ra tiết: Mẹo làm giảm bớt mùi tanh của cá lăng hiệu quả
Cách 1 Sơ chế cá lăng Lẩu cá lăng măng chua
Bước 1 Sơ chế cá lăng Lẩu cá lăng măng chua
Mách nhỏ: Để hoa chuối được white với tươi, bạn ngâm hoa chuối trong tầm 10 phút ít cùng với nước muối bột loãng với 1/2 trái ckhô hanh vắt đem nước.
Cà chua cọ cùng với nước rồi cắt thành từng múi cau, thơm gọt vỏ cọ sạch rồi cắt lát.Măng chua dìm cùng với nước trong vòng 10 phút, rửa lại cùng với nước và xé thành từng miếng vừa ăn uống.Sả rửa sạch sẽ cùng với nước với bổ thành từng khúc khoảng tầm 3 lóng tay.
Bước 2 Sơ chế những vật liệu không giống Lẩu cá lăng măng chua
Cách 2 Sơ chế những vật liệu khác Lẩu cá lăng măng chua

Nấu nước lẩu

Bắc nồi lên phòng bếp nhảy lửa vừa, bỏ vào nồi 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn, khi dầu sôi quăng quật quả cà chua cùng thơm vào xào hòn đảo gần như tay khoảng chừng 3 phút.Tiếp đến cho vào nồi 4 bát (bát nạp năng lượng cơm) nước lọc và sả đun cùng với lửa vừa.Khi nước sôi, thì cho 3 muỗng canh nước mắm nam ngư, 1 muỗng canh sa tế, 2 muỗng canh con đường, 1 muỗng cà phê mnai lưng Trắng, nêm lại mùi vị mang lại phù hợp với gia đình rồi tắt nhà bếp.
Mách nhỏ: Tùy theo số lượng bạn nạp năng lượng bạn có thể canh chỉnh và sửa chữa số lượng nước đồng thời gia sút các gia vị thế nào cho phù hợp mùi vị mái ấm gia đình mình nhé.

Thành phẩm

Vậy là ta đã tất cả món lẩu cá lăng măng chua thơm và ngon xuất sắc. Khi ăn uống nhúng cá vào nước lẩu, ăn kèm với bún tươi, rau củ và măng chua.Miếng cá mượt nóng sốt kết hợp với nước lẩu chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt, vị của măng chua giòn ngon, hưởng thụ vào phần đông ngày mưa gió lạnh lẽo bên nồi lẩu lan toả mùi thơm thì đề xuất nói là hoàn hảo.
Vậy là Điện máy XANH đang lý giải cho bạn kết thúc món lẩu cá lăng măng chua ngon như kế bên nhà hàng rồi đó. Chúc bạn thực hiện thành công xuất sắc món nạp năng lượng nhằm tiếp đãi mái ấm gia đình mình nha!
Hướng dẫn nấu nướng nặng nề gọi, ko làm được Công thức đun nấu không ổn vị Thành phđộ ẩm không hệt như nội dung bài viết Nguyên vật liệu chuẩn bị cùng Khi nấu ăn bất ổn, dư hoặc thiếu Nguyên vật liệu cực nhọc tra cứu, băn khoăn thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn chi phí gọi)Hotline mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)