Cách Nấu Lẩu Cua Biển Ngon

      18

Món lẩu cua hải dương chua cay với thịt cua thơm béo, nước lẩu ngọt mặn mà hòa cùng vị chua cay kích đam mê vị giác sẽ khiến cho bạn phát ghiền tức thì lần hưởng thụ đầu tiên. Chỉ mô tả thôi sẽ nghe cuốn hút quá đề nghị không nào! Và các bạn biết không, cách nấu nướng lẩu cua biển khơi chua cay không thực sự khó. Bởi vì vậy, chúng ta cũng có thể tự tin bào chế món lẩu tại nhà nhé!


*
*

Lẩu cua biển thu hút người ăn thuần từ lần đầu hưởng thụ (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu nấu ăn lẩu cua đại dương chua cay

Cua biển cả tươi: 2 mang lại 3 conTôm khô: 100grMực khô: 100grXương ống heo: 1kgĐậu phụ: 5 bìaNấm rơm: 100grNấm kim châm: 100grSúp lơ: 1 bôngCà chua: 3 tráiHành tây: 1 củ lớnHành lá: 100grHành tím, tỏi: mỗi đầu tiên củỚt: 3 tráiRau muống, cải cúc, mồng tơi nạp năng lượng kèmBún tươi: 1kgGia vị thông thường: tiêu xay, đường, muối, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, phân tử nêm…

*
*

Cua biển lớn tươi – nguyên liệu chính của món ăn uống (Ảnh: Internet)


Quản trị NHKS
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật chế tao món ăn
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật pha chế đồ uống
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật làm cho bánh
Tìm hiểu ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm phát âm ngay
Marketing
Tìm phát âm ngay
Tạo mẫu mã Và chăm lo Sắc Đẹp
Tìm phát âm ngay

Cách thổi nấu lẩu cua biển chua cay khôn cùng ngon, siêu đơn giản

Bước 1: Sơ chế cua biển

Trong cách nấu nướng lẩu cua đại dương chua cay ngon, khâu chọn và sơ chế cua hải dương rất quan liêu trọng. Khi chọn cua đại dương nấu lẩu, bạn hãy chọn loại cua gạch sẽ ngon hơn cua thịt. Đặc biệt là chọn thiết lập cua sống những vị trí uy tín để bảo vệ chất lượng nhất.Sau lúc mua cua về, các bạn ngâm và rửa cua mang đến sạch. Kế tiếp, bóc mai cua, lấy gạch cua để vào một cái chén riêng biệt rồi chặt đôi cua. Phần giết mổ cua chúng ta rửa lại thêm một lần với nước cho sạch sẽ nhé!

Bước 2: Ninh xương đem lẩu

Xương heo ống thiết lập về, bạn mang rửa với nước lạnh bao gồm pha một ít muối rồi chúng ta chặt khúc và chần qua qua nước sôi mang đến sạch.Sau đó, chúng ta cho xương vào nồi cùng rất 3 – 4 lít nước và bắt đầu hầm trong vòng 2 tiếng đồng hồ cho xương máu ra nước ngọt.Hầm xong, các bạn gắp xương đến ra một chiếc thau riêng, còn nước sử dụng lẩu thì thường xuyên nêm thêm một ít muối, bột ngọt, hành tím nướng chan nước lẩu thơm.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu cua biển ngon

*
*

Nước lẩu cua cần sử dụng nước hầm xương là ngon tuyệt nhất (Ảnh: Internet)

Bước 3: Sơ chế các nguyên vật liệu ăn kèm

Tôm khô cùng mực khô, chúng ta ngâm trong nước ấm khoảng chừng 15 phút cho mềm, rửa thật sạch, mực thô xé thành gai nhỏ, còn tôm khô nhằm nguyên. Việc thực hiện tôm khô với mực khô sẽ giúp cho nước lẩu cua tất cả vị ngọt đậm đà. Đây là bí quyết trong cách nấu lẩu cua biển chua cay mà chúng tôi muốn bật mý với những bạn.Nấm rơm, giảm chân, rửa sạch, bỏ vô rổ để ráo nước. Nấm kim châm cắt bỏ gốc, dìm với nước muối hạt loãng rồi rửa sạch sẽ lại lần tiếp nữa thì khiến cho ráo nước.Hành tây bỏ vỏ cắt múi cau, cà chua cũng rửa sạch sẽ rồi cắt múi cau. Hành tím, tỏi thô cũng bóc vỏ cùng băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, vứt cuốn với đập dập.Súp lơ bóc tách thành từng nhánh nhỏ, dìm với nước muối bột chừng 1 phút rồi vớt ra rửa sạch, để ráo nước.Rau muống, mồng tơi, cải cúc nhặt bỏ lá sâu, hư, dìm với nước muối bột loãng rồi rửa sạch, nhằm ráo nước.

Xem thêm: Khám Phá Cách Pha Màu Bột Màu Công Nghiệp Trong Sản Xuất Sơn

Bước 4: cách làm nước lẩu cua biển

Để món ăn uống đạt hương vị thơm ngon tốt nhất thì cách làm nước lẩu cua biển chua cay dưới đây sẽ là tuyệt kỹ dành cho bạn. Bạn tiến hành theo các bước như sau:

Khi cua biển sơ chế đã ráo nước, chúng ta ướp với: 1 muống nêm canh hành băm, 1 muống nêm canh tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng cafe muối, 50% muỗng canh đường, 1/2 muỗng coffe tiêu xay và đảo cho đều, để khoảng tầm 30 phút cho cua thâm nhập gia vị.Sau đó, bạn bắc nồi lên bếp, bỏ vào 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn, dầu sôi thì bạn cho hành, tỏi xay vào phi thơm. Kế tiếp, các bạn đổ phần gạch rẽ vào xào sơ rồi cho mực khô, tôm thô vào xào đến khi các nguyên liệu này chín thì cho toàn bộ vào nồi ninh nước dùng. Mộc nhĩ rơm, bạn cũng làm tương tự như với gạch cua.Chuẩn bị nồi nước, đun sôi, đợi nước sôi thì các bạn cho quẹo vào nấu chín. Sau khoản thời gian cua chín, bạn cho tiếp cà chua, hành tây vào nấu cùng, quả cà chua là nguyên vật liệu giúp cho biện pháp làm nước lẩu cua biển của người tiêu dùng có vị chua thoải mái và tự nhiên đấy. Sau đó, các bạn lại bỏ thêm một ít sa tế với ớt tươi đập dập vào để tạo vị cay cho món ăn. Sau cùng, bạn chỉ cần nêm nếm muối, đường, bột ngọt, gia vị hạt nêm lại chan nước lẩu vừa miệng nữa là được.

Bước 5: trình diễn và hưởng thụ món lẩu

*
*

Vừa thưởng thức lẩu cua đại dương chua cay vừa cùng chúng ta bè,người thân chat chit thì còn gì khác bằng (Ảnh: Internet)

Nước lẩu sẽ xong, các bạn bày bún tươi ra đĩa, rau xanh muống, mồng tơi, cải cúc bỏ vào rổ hoặc xếp vào một chiếc đĩa mập cho đẹp mắt mắt. Sẵn sàng thêm một bát muối tiêu chanh để chấm cua nữa là hoàn hảo.Đặt nồi lẩu lên nhà bếp gas mini hoặc bếp ăn lẩu chăm dụng, nước sôi lại thì bạn vớt giết cua ra một cái đĩa riêng biệt rồi mang lại lần lượt nấm kim đâm và các loại rau ăn lẩu vào nồi. Bây giờ, bạn chỉ cần chờ rau chín nữa là thưởng thức.

Như vậy là tieudung24g.net đang hướng dẫn các bạn món lẩu cua đại dương chua cay ngon rồi. Với tuyệt kỹ mà shop chúng tôi chia sẻ, hy vọng rằng bạn sẽ chế biến thành công món ăn ngon này nhằm chiêu đãi gia đình và anh em nhé!