CÁCH NẤU THỊT THỎ ROTI

      17

Thịt thỏ rô ti. Công thức thổi nấu món giết thịt thỏ rô ti ngon độc nhất. Một số món ngon từ bỏ giết mổ thỏ.

Bạn đang xem: Cách nấu thịt thỏ roti

Thịt thỏ Rô ti

1. Nguyên ổn liệu - 700g giết mổ đùi thỏ - 1 muỗng cà phê bột ướp thịt trước nướng (ngũ vị hương) - 2 bát rượu Mai Quế Lộ - 1 muỗng canh rượu Mai Quế Lộ - 2 trái quả dừa tươi đem nước - 2 muỗng nước mắm nam ngư - 3 tép tỏi và 5 củ hành tím giã nhỏ dại thiệt bé dại, nhuyễn nhừ - 1 tnghiền tỏi dùng dao đập dập, 1 muỗng cafe bột nêm, 3 muống nêm canh dầu nạp năng lượng - Đường, tiêu



2. Cách làmCách 1Cho 2 chén rượu Mai Quế Lộ vào chiếc thố cùng bỏ thịt theo lớp thỏ vào rửa, vớt ra vệ sinh ráo. Cho hành tỏi giã nhuyễn và 1 muống nêm canh rượu vào trộn phần lớn mọi làm thịt thỏ.Sau đó đổ dầu nạp năng lượng, mặt đường, tiêu, bột nêm, bột ngũ vị hương thơm (bột ướp thịt), nước mắm vào ướp và để 30 phút tốt lâu hơn cũng khá được. Nếu dài lâu bít lại cho vô tủ rét mướt chứa.Bước 2Bắc chảo lên, bỏ dầu ăn sâu vào, mang đến txay tỏi đập dập lệ cho thơm rồi bỏ thịt thỏ vào chiên sơ qua kim cương những.Cho nước ướp thỏ còn trong thố vào cùng trộn đầy đủ tầm thường cùng với giết mổ thỏ trong chảo, tiếp đến chan nước dừa vào, đun Khủng lửa, hớt bong bóng, nêm nếm lại với vặn vẹo nhỏ tuổi lửa hiu hiu đến lúc thịt mềm (nhớ trngơi nghỉ giết mang lại chín đều).Cách 3khi thấy thịt đã chín, nước keo lại thì tắt bếp, nhấc thoát khỏi phòng bếp. Ăn cùng với bánh mỳ cùng cơm trắng. Nếu ăn uống bình thường với bánh mỳ thì nên có trang bị chua.

Thịt thỏ làm bếp vẻ bên ngoài Tú Xuyên:

Thịt thỏ tươi ngon hơn một số loại ướp lạnh. Làm làm thịt thỏ tương tự như nhỏng có tác dụng gia nuốm. Trước hết giảm máu thỏ ngay đụng mạch cổ, tiếp đến, nhúng thỏ qua nước sôi, dùng dao làm sạch lông, rồi mang thui xếp thịt căng. Lật ngửa nhỏ thỏ lên, sử dụng dao mũi nhọn cắt dọc bụng để đưa phần phần phía trong ruột.

Mỗi phần tử của thỏ được dùng để thổi nấu những món ăn uống phù hợp: phần ngày tiết với gan, tlặng dùng làm đánh huyết canh; phần sống lưng thỏ dùng để rô ti tốt hầm; món nướng thường chọn phần đa phần đùi tuyệt ức. Thịt thỏ nướng ướp nhiều hương liệu gia vị nlỗi sả, ớt, lá ckhô nóng... vẫn thơm ngon rộng. Lưu ý, làm thịt thỏ cực kỳ mau chín nên những lúc xào yêu cầu hòn đảo nkhô hanh tay, còn nếu không có khả năng sẽ bị dai; hầm làm thịt thỏ cũng chỉ vào thời hạn vừa phải.

Bếp trưởng Trương Bằng trong phòng sản phẩm Đồng Khánh (TP.HCM) trình làng món thịt thỏ nấu ăn theo phong cách Tứ Xuim. Món nạp năng lượng Tứ đọng Xuyên không thể không có ớt và hạt tiêu, mùi vị nồng đậm có đủ: cay, mặn, ngọt, chua, đắng, thơm.

Bếp trưởng Trương Bằng - Ảnh: Nhân đồ gia dụng cung cấp

Nguyên liệu

- 3, 4 chiếc đùi thỏ, 3 muống nêm canh sốt tương ngọt, 200g hạt tiêu, 1 gói bột ngũ vị mùi hương, 2 muỗng canh nước tương, hạt nêm.

Cách làm

Đùi thỏ cọ sạch mát, ướp với tất cả hổn hợp gia vị: sốt tương ngọt, hạt tiêu, ngũ vị hương thơm cùng nước tương, hạt nêm. Cho vào tủ giá 4-5 giờ đồng hồ đổ thịt thấm hương liệu gia vị.

Hầm đùi thỏ cho đến lúc chín mềm và nước hầm rút xuống, vớt ra nhằm ráo.

Đặt đùi thỏ lên bếp than hoặc bếp nướng, nướng khoảng chừng 15-trăng tròn phút.

Cho bột năng vào phần nước hầm để nước đặc lại, dùng làm chnóng đùi thỏ.

Cách làm bếp Thỏ chiên mè

*


Nguyên liệu

50% nhỏ thỏ (700 gr), 1 trái trứng con kê, 2 muỗng canh mè trắng, 100 gr bột cừu tôm. 2 củ hành thô, bằm nhỏ, 3 nhánh tỏi, bằm nhỏ tuổi.

Xem thêm: Cách Làm Chuối Chưng Ngon - Cách Nấu Chè Chuối Chưng Thơm Ngon Béo Ngọt

1 bát bé rượu gạo trắng, 1 nhánh gừng con, gia vị hạt nêm, dầu ăn, xiên tre.

Thực hiện

1. Thỏ có tác dụng sạch, chặt miếng vuông cỡ bao diêm, bóp cùng với rượu, gừng giã nát mang lại không còn mùi hôi. Ướp thịt thỏ cùng với hành khô, gia vị hạt nêm khoảng chừng 10 phút.

2. Đập trứng con gà vào đánh giết thịt thỏ, rắc bột mì với trộn phần đa lên, khi thịt thỏ và bột đã quấn phần đa rắc mè White vào cùng trộn đều.

3. Đun sôi đầu ăn, gắp từng miếng thịt thỏ và cừu xoàn phần nhiều, gắp ra để ráo dầu ăn uống.

Ttận hưởng thức:

Bầy thịt thỏ ra đĩa ăn kèm cùng với xà lách, dưa leo, cà chua, chnóng cùng với tương ớt cay chua ngọt.