Cách Pha Cafe Capuchino Ngon

      22

Cách pha capuchino không phức tạp như các bạn tưởng nếu thực hiện đúng theo các chỉ dẫn trong bài viết này. Nhấp một ngụm Capuchino, cảm nhận vị đăng đắng của Espresso, phệ ngọt của kem sữa và lớp bọt bong bóng sữa trơn mịn đầy tinh tế chắc hẳn rằng sẽ khiến bạn như bừng tỉnh.

Bạn đang xem: Cách pha cafe capuchino ngon

*

Ngoài mùi vị thơm ngon, Capuchino còn đoạt được các tín đồ cafe bằng nghệ thuật tạo hình bắt mắt

Capuchino là loại coffe được cả thế giới ưa chuộng. Thức uống này chiều lòng thực khách bởi vẻ ngoài trang trí cầu kỳ và mùi vị ngọt ngào. Bạn thích hình trái tim, lá dương xỉ, hoa tulip tốt thiên nga, hãy cùng khám phá capuchino là gì cùng học bí quyết làm capuchino với phía Nghiệp Á Âu (HNAAu) nhé!


Mục Lục


ẨnHiện

Capuchino là gì

Capuchino (hay Cappuccino) là món cafe có bắt đầu từ nước Ý. Tên gọi của cafe được mang lại là khởi nguồn từ màu áo siêu giống color cà phê của những nhà tu mẫu Capuchin. Capuchino gồm 3 yếu tố cơ bạn dạng là cà phê Espresso, sữa rét và bọt bong bóng sữa.

*

Một bóc capuchino sẽ bao gồm 3 lớp: cà phê espresso, sữa lạnh và bong bóng sữa

Để triển khai xong khẩu vị, bạn ta thường xuyên rắc lên trên bóc tách cà phê một ít bột ca cao hoặc bột quế. Capuchino thường được giao hàng trong những tách có thành dày để giữ lại nhiệt thọ hơn.

Bên cạnh vị đậm đà, hương thơm hấp dẫn, màu coffe cánh gián quánh trưng, fan ta dễ dàng phân biệt Capuchino thông qua những hình vẽ thẩm mỹ và nghệ thuật trên lớp bong bóng sữa.


Nghiệp Vụ pha chế Đặc Biệt
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học tập Basrista
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học Bartender
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học tập Kem Ý
TÌM HIỂU NGAY
Khởi sự marketing Nhà sản phẩm – Cafe
TÌM HIỂU NGAY
Nghiệp Vụ Bar Trưởng
TÌM HIỂU NGAY

Nguyên liệu chuẩn bị


Bột cafe nguyên chất: 8 – 10grSữa tươi thanh trùng: 60mlBột ca cao hoặc bột quế: 3grDụng cụ: ca inox, bóc sứ khoảng không gian 200ml

Cách pha cafe capuchino

Bước 1: mang lại 8 – 10gr bột cà phê vào tay pha coffe (portafilter), nén chặt bằng tamper. Kế tiếp lắp vào đồ vật pha coffe capuchino, dìm nút và triết xuất 30ml Espresso. Nếu không tồn tại máy, bạn sử dụng phin pha cafe và trộn như bình thường.

*

Chiết xuất cafe Espresso

Bước 2: Rót vào ca inox 120ml sữa tươi lạnh, để vòi đánh sữa nằm dưới bề mặt sữa khoảng tầm 1cm, mở van vòi hơi và ban đầu đánh sữa từ 10 – 15 giây, đến khi sữa đạt ánh sáng 55 – 60 độ C thì dừng lại.

Xem thêm: Cách May Áo Khoác 2 Lớp - 166 Hướng Dẫn Cắt May Áo Khoác 2 Lớp

*

Đánh lạnh sữa để tạo bọt sữa mịn và dày

Trong trường hợp không tồn tại máy, bạn hãy rót sữa vào chai và sử dụng lực tay nhấp lên xuống chai sữa thật nhanh và mạnh trong tầm 2 phút để tạo nên bọt. Hoặc đồ vật một bình French Press nếu như bạn thường xuyên triển khai cách làm cho capuchino trên nhà.

Bước 3: Cầm tách bóc cà phê Espresso khá nghiêng, rót sữa vừa tấn công vào giữa bóc tách với tốc độ vừa phải. Thanh thanh lắc ca sữa hỗ tương để tạo ra hình theo ý thích, ở đầu cuối rắc một không nhiều bột ca cao hoặc bột quế lên ở trên để bóc Capuchino trông rực rỡ hơn.

*

Cách sản xuất hình đến một tách Capuchino

Một số chú ý khi pha cà phê capuchino

Chọn download cà phê bảo vệ an toàn, hóa học lượng, không trở nên ẩm, mốc. Rất tốt nên mua cà phê hạt, lúc nào chuẩn bị pha rồi new xay để giữ trọn vẹn mùi thơm của thức uống.Sử dụng sữa thanh trùng ko đường cho các món coffe Ý.Để thuận lợi tạo bọt bong bóng sữa, chúng ta nên bảo vệ và áp dụng sữa tươi có ánh sáng lạnh từ bỏ 4 – 6 độ C.Bạn cũng rất có thể học cách áp dụng bút vẽ hoặc tăm nhỏ để khiến cho những tác phẩm cầu kỳ hơn.

*

Thỏa sức sáng chế trên những tách bóc cà phê bởi bút vẽ siêng dụng

Nếu bạn thích uống cà phê mỗi ngày nhưng cảm thấy việc đến shop quá đắt đỏ thì với giải pháp pha capuchino đơn giản trên đây, bạn sẽ được trải nghiệm một bóc cà phê nóng nóng và bự ngậy mà lại không tốn không ít thời gian và công sức. Chúc bạn thành công và ngon miệng.

Ngoài ra, chúng ta có thể tham khảo thêm cách pha cafe Latte vị Ý nhằm trổ tài trộn chế cho tất cả những người thân và anh em cùng thưởng thức. Mong muốn những bí quyết pha chế trong nội dung bài viết trên có thể giúp bạn thuận lợi thực hiện được mặt hàng uống thơm ngon này nhé!

Để thành thạo cách thức tạo foam sữa, quản lý nghệ thuật tạo ra hình cho bóc cà phê đẹp mắt, chúng ta cũng có thể tham gia một khóa đào tạo Barista hoặc chuyên đề Latte Art trên HNAAu. Chỉ với sau 6 buổi học tập cùng siêng gia, bạn sẽ nhanh chóng thâu tóm kỹ thuật và vận dụng tạo hiệ tượng uống thành công.

Đăng ký khóa huấn luyện nhanh nhất bằng cách gọi mang đến tổng đài 1800 6148 (miễn chi phí cước gọi) hoặc điền tin tức vào form bên dưới.