CÁCH ƯỚP SƯỜN CỐT LẾT CHIÊN

      27

Bạn là tín vật mê giết sườn cốt lết, các bạn đang tìm hiểu các bí quyết để ướp sườn cốt lết thơm ngon, hấp dẫn? tieudung24g.net sẽ reviews đến chúng ta 5 cách ướp sườn cốt lết đảm bảo ăn là ghiền, đến các tín vật dụng sành ăn uống cũng phải tấm tắc khen ngon.

Bạn đang xem: Cách ướp sườn cốt lết chiên


1. Giải pháp ướp sườn cốt lết dễ dàng thấm vị2. Giải pháp ướp sườn cốt lết mật ong thịt mềm ngọt3. Biện pháp ướp sườn cốt lết với sả thơm nồng4. Cách ướp sườn cốt lết cùng với sữa 5. Phương pháp ướp sườn cốt lết với coca lạ miệng

1. Cách ướp sườn cốt lết dễ dàng và đơn giản thấm vị

1.1. Chuẩn bi nguyên liệu

Sườn cốt lếtChanhHành tímDầu ăn, nước mắm, dầu hào, tương ớtGia vị nêm nếm

1.2. Sơ chế sườn 

Sườn cốt lết tải về, dìm nước muối hạt để làm giảm bớt mùi rồi rửa lại bởi nước sạch, nhằm ráo nước.Dùng những vật nặng nề như cán dao, chày, búa giã thịt để gia công mềm thịt đến độ ước ao muốn.Ướp giết với chanh bỏ thịt càng mềm và thấm gia vị hơn.

1.3. Ướp sườn

Hành tím bóc vỏ, cọ sạch, cho vô máy xay nhuyễn và một ít dầu ăn. Rây để mang phần nước cốt.Trộn đều hỗn hợp gồm: Nước cốt hành, nước mắm, đường, dầu hào, tương ớt, tiêu.Dùng hỗn hợp nước nóng này ướp thịt vào 30 – 60 phút xếp thịt thấm gia vị, sau đó đem nướng.
*
Cách ướp sườn truyền thống đem đến hương vị vô cùng quen thuộc

2. Biện pháp ướp sườn cốt lết mật ong thịt mềm ngọt

2.1. Chuẩn bi nguyên liệu

Sườn cốt lếtMật ongSả, tỏi, hành tímCamNgũ vị hươngMạch nhaSữa đặcDầu màu sắc điềuGia vị nêm nếm

2.2. Sơ chế sườn

Ngâm sườn với nước muối và rửa sạch cho bớt chất dơ và mùi hương hôi, tiếp nối để ráo.Dùng búa chuyên sử dụng hoặc các vật nặng gồm sẵn trong đơn vị giã xếp thịt mềm, dễ dàng thấm gia vị.

2.3. Ướp sườn

Ướp sườn cùng rất tỏi xay, hành tím xay, sả băm, nước cốt cam.Làm nước sốt ướp thịt bằng cách cho mặt đường vào chảo và thực hiện làm caramel. Đến lúc đường chuyển sang màu cánh gián thì cho ít nước vào, khuấy đều.Cho tất cả hổn hợp gồm: hạt nêm, ngũ vị hương, tiêu, bột ngọt, mạch nha, dầu hào, nước mắm, nước tương, sữa đặc, mật ong, dầu màu điều, dầu nạp năng lượng vào rồi khuấy đều.Ướp thịt với tất cả hổn hợp sốt đã pha, trộn gần như rồi bỏ thịt nghỉ 30 – 60 phút đến thấm, sau đó đem đi nướng.
*
Sườn ướp mật ong ngọt ngào, thơm phức vô cùng lôi cuốn

3. Giải pháp ướp sườn cốt lết cùng với sả thơm nồng

3.1. Chuẩn bi nguyên liệu

Sườn cốt lếtRượu vangSả, hành tím, tỏiHành lá, ngò ríSodaSốt nướngNước màuSữa đặcDầu hào, tương ớtGia vị nêm nếm

3.2. Sơ chế sườn

Sườn cốt lết dìm với nước muối để làm bay mùi hôi cùng chất không sạch rồi rửa bởi nước sạch sẽ lại một lượt nữa, nhằm ráo.Dùng thiết bị nặng hoặc dụng cụ chuyên sử dụng như búa giã thịt để triển khai mềm thịt, xếp thịt dễ thấm gia vị.

Xem thêm: Cách Tăng Lực Chiến Nhanh Trong Vltk Mobile (Vltkm) Thần Tốc

3.3. Ướp sườn

Xay nhuyễn các thành phần hỗn hợp gồm: Sả, hành tím, tỏi, nơi bắt đầu hành lá, rễ ngò rí, đã có được nhặt và rửa sạch. Rây lếu láo hợp để đưa phần nước.Cho nóng nướng, sữa đặc, phân tử nêm, nước màu, muối bột vào hỗn hợp nước cốt trên, khuấy đều.Ướp sườn cùng các thành phần hỗn hợp sốt trên và một nửa lon soda, nhằm 1 – 2 tiếng cho thịt thấm số đông gia vị trước lúc đem thịt đi nướng.
*
Món sườn ướp vừa bắt mắt lại vô cùng thơm ngon, ăn mãi không giới hạn được

4. Bí quyết ướp sườn cốt lết cùng với sữa 

4.1. Chuẩn bi nguyên liệu

Sườn cốt lết: 400gSữa tươi không đường: 100 mlTương ớt: 1 thìa canhDầu ăn: 5 thìa canhXì dầu: một nửa muỗng cà phêNước mắm: 1 thìa cà phêGia vị nêm nếm

4.2. Sơ chế sườn

Sườn cốt lết mua về, ngâm ngập nước muối cho sạch sẽ và làm bay mùi hôi. Rửa sạch mát lại cùng với nước, để ráo.Dùng cán dao hoặc chày đập mang lại miếng sườn mỏng tanh và mượt ra, bỏ thịt dễ thấm gia vị hơn.

4.3. Ướp sườn

Ướp sườn với tất cả hổn hợp gồm: 100ml sữa tươi không đường, 1 muỗng cafe nước mắm,1 muống nêm canh tương ớt, 1 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cà phê xì dầu, 1 muỗng coffe tiêu xay.Trộn đông đảo và ướp khoảng tầm 1 giờ đến sườn ngấm gia vị, kế tiếp đem đi nướng.
*
Món sườn ướp kết phù hợp với sữa tươi cực kỳ tuyệt vời

5. Cách ướp sườn cốt lết với coca lạ miệng

5.1. Chuẩn bi nguyên liệu

Sườn cốt lếtNước mắm, bột ngọt, con đường trắng, dầu hàoTỏiMật ongCoca colaHành tímDầu ănGia vị nêm nếm

5.2. Sơ chế sườn

Rửa sườn cùng với nước muối bột (có thể thay bởi rượu trắng với gừng) để vứt bỏ chất bẩn và hương thơm hôi. Cọ lại bởi nước sạch, để ráo hoặc cần sử dụng khăn thấm cho cấp tốc khô.Giã thịt bởi vật nặng hoặc búa đập thịt.

5.3. Ướp sườn

Ngâm sườn cùng với coca bỏ thịt mềm, cần sử dụng giấy thấm thô thịt.Xay nhuyễn hỗn hợp gồm: Tỏi, dầu hào, hành tím, nước mắm, con đường trắng, bột ngọt, mật ong, nước coca.Ướp sườn với các thành phần hỗn hợp trên, trộn đều rồi để 1 – 2 giờ hoặc qua đêm mang lại sườn ngấm gia vị trước lúc nướng.
*
Ướp sườn với coca tuy lạ nhưng sẽ không làm bạn bế tắc về mùi vị đâu nhé

Qua những công thức cách ướp sườn cốt lết trên, tieudung24g.net hy vọng bạn đã có những ý tưởng phát minh về món ăn uống mới cho gia đình của mình. Hãy thuộc vào bếp ngay thôi nào. Đừng quên tải tiện ích tieudung24g.net để buôn bán những vật liệu tươi ngon, túi tiền hợp lý các bạn nhé!