Milk foam cách làm

Lớp milk foam thơm béo, sánh mịn thật thu hút trên rất nhiều ly trà sữa, hồng trà luôn khiến cho thực khách cạnh tranh cưỡng lại. Chút mặn mặn, ngọt ngọt của milk foam quấn quýt vị giác, đem đến những yêu cầu vị giác khó tả. Bạn đã có được công thức milk foam mang lại riêng mình xuất xắc chưa? nếu chưa, lưu ngay cách làm cho milk foam đơn giản dễ dàng dưới phía trên nhé!

Milk foam sánh mịn cùng với vị khủng thơm khiến các sản phẩm uống trở đề xuất hấp hơn

Những chữ tín thức uống nổi tiếng luôn nghiên cứu để cho ra đời những món milk foam ngon nhất, giao hàng nhu cầu hưởng thụ của khách hàng hàng. Gong Cha, KOI Thé tuyệt The Coffee House là những chiếc tên hiện thời đang tạo được cơn nóng với đa số tín đồ milk foam bằng những món signature như trà sữa milk foam, trà đen macchiato, trà đen kem cheese…

Mục Lục

Cách làm Milk Foam trên nhàMilk Foam cơ bảnMilk Foam phô mai

Milk Foam Là Gì?

Milk foam là 1 trong những lớp bong bóng sữa màu sắc trắng, được tiến công bông lên tới độ sánh mịn vừa phải, có vị bự thơm. Milk foam thường được dùng như topping phủ lên mặt phẳng của nhiều thức uống như: trà sữa, hồng trà, trà vải, trà đào… nhằm tăng hương vị và độ hấp dẫn.

Bạn đang xem: Milk foam cách làm

Milk foam thông thường sẽ có hai vị là ngọt với mặn, cả hai hầu như vô cùng thơm ngon, được đa số chúng ta trẻ yêu thích. Hôm nay, dạy dỗ Pha Chế Á Âu sẽ hướng dẫn bạn 2 giải pháp làm milk foam khủng mặn ngon tuyệt. Cùng khám phá công thức và các bước thực hiện tại một mẻ milk foam tất cả vị béo chuẩn chỉnh như Gong phụ vương nhé!

Pha Chế Đặc Biệt
Tìm đọc Ngay
Khóa học Barista
Tìm phát âm Ngay
Khóa học tập Bartender
Tìm phát âm Ngay
Khóa học Kem Ý
Tìm đọc Ngay
Khởi Sự marketing Nhà hàng - Cafe
Tìm hiểu Ngay
Nghiệp Vụ Bar Trưởng
Tìm đọc Ngay

Cách làm cho Milk Foam tại nhà

Milk Foam cơ bản

Nguyên liệu
20ml kem béo Rich (Rich’s non dairy creamer)40ml kem tươi Rich (Rich’s whip topping base)80ml sữa tươi không đường40ml frappe choice40ml caramel syrup2 – 4g muối bột ănDụng cụ: ca tiến công sữa rét hoặc máy tấn công trứng

Các nguyên vật liệu cần chuẩn bị để làm cho milk foam

Cách làm

Bước 1: chuẩn bị ca đánh bong bóng sữa lạnh, rót theo lần lượt 20ml kem to lỏng, 80ml sữa tươi, 40ml kem tươi, 40ml frappe choice, 40ml caramel syrup cùng 2 – 4g muối ăn vào. Tùy sở thích mà chúng ta cũng có thể cho lượng muối tương xứng với mùi vị của mình.

Bước 2: Đậy nắp ca và triển khai đánh cho khi cảm thấy nặng tay, chúng ta cũng có thể dừng lại và kiểm tra độ sánh của milk foam bằng cách nhấc cây tiến công lên, nếu bong bóng sữa chảy xuống dẻo mịn là milk foam đã chiếm lĩnh chuẩn.

Các cách làm milk foam solo giản, cấp tốc chóng

Ngoài ra, bạn có thể sử dụng máy đánh trứng để đánh bông lếu láo hợp, sẽ tiết kiệm thời gian hơn.

Chỉ cùng với 2 bước đối kháng giản, bạn đã sở hữu mẻ milk foam white thơm, dẻo mịn. Giờ đồng hồ thì chúng ta chỉ việc pha chế trà sữa milk foam và nhâm nhi vị ngon của đồ uống do thiết yếu tay bản thân thực hiện.

Sử dụng khoảng tầm 40ml milk foam cho từng ly thức uống

Milk Foam phô mai

Nguyên liệu
30g cream cheese (để mượt ở nhiệt độ phòng)30ml kem tươi (whipping cream)10g đường1g muối5 – 10ml sữa tươi không đườngDụng cụ: ca/tô đựng, máy đánh trứng…
Cách làm

Bước 1: chuẩn bị một ca đựng hoặc đánh vừa đủ bự và bao gồm đáy sâu. Cho hỗn hợp cream cheese, kem tươi và mặt đường vào, cần sử dụng máy đánh trứng tấn công bông quánh mịn.

Xem thêm: #1 Ăn Rau Dền Nghĩa Là Gì ? Em Có Thích Ăn Rau Dền Không

Bước 2: Thêm muối cùng sữa tươi không đường vào lếu láo hợp, tiếp tục đánh đến khi kem gồm độ bông vừa, xốp mịn thì giới hạn lại. Giữ milk foam lạnh tính đến khi dùng.

Đánh hầu như tay cho hỗn hợp sánh mịn. Ảnh: Internet

Lưu ý khi làm milk foam

Không tấn công milk foam quá lâu sẽ có tác dụng milk foam bị cứng.Nếu lỡ tay tiến công milk foam quá đặc, các bạn “chữa cháy” bằng phương pháp cho vào trong 1 ít sữa tươi không con đường và đánh tiếp.Milk foam đạt chuẩn chỉnh là khi bỏ vào thức uống không trở nên chìm xuống đáy ly.Ngoài phương pháp làm milk foam phô mai, bạn cũng có thể tăng hương vị cho thức uống bằng phương pháp thêm bột matcha hoặc xốt socola lên mặt phẳng milk foam khi trả thành.

Sử dụng xốt socola để trang trí đến lớp milk foam thêm dễ nhìn hơn

Cách bảo vệ Milk foam

Milk foam làm hoàn thành cho vào ca thủy tinh, đậy kín đáo nắp và bọc thêm vài lớp màng quấn thực phẩm nhằm tránh lây lan mùi.Đặt milk foam trong ngăn mát tủ rét mướt ở nhiệt độ 4 – 5 độ C cùng thời gian bảo quản là từ 1 – 2 ngày.Milk foam không sẽ được quá thọ vì sẽ ảnh hưởng mất nước dẫn đến cứng.

Milk foam là thành phần khiến cho món trà sữa, trà đen, trà hoa đậu biếc thậm chí là món nước rau má bình dân trở đề nghị hấp dẫn, đặc trưng hơn. Lớp kem bự hòa quyện với vị đắng vơi của hồng trà tạo nên hương vị quyến rũ, khiến bạn có nhu cầu uống mãi không thôi. Chúng ta còn do dự gì nữa nhưng không thử ngay cách làm milk foam mà lại Dạy điều chế Á Âu phía dẫn.

Ở nội dung bài viết tiếp theo, mời bạn tham khảo cách làm cho trà sữa kem cheese rất được những “tín đồ” trà sữa yêu thương thích.

Đừng quên điền thông tin vào form bên dưới hoặc gọi đến tổng đài 1800 6148 (miễn giá tiền cước gọi) để được tư vấn về khóa học pha chế trà sữa tại dạy Pha Chế Á Âu nếu như muốn kinh doanh, mở cửa hàng trà sữa của riêng mình bạn nhé!