Tìm hiểu cấu tạo và cách vận hành máy cưa xương

Máy cưa xương hoàn toàn có thể cắt được cả phần đa khúc xương cứng một biện pháp nhanh chóng, dễ dàng dàng, đường cắt ngọt mịn có tính thẩm mỹ. Sản phẩm này được sử dụng không ít ở những công ty thực phẩm, lò mổ,... Dưới đây sẽ là bỏ ra tiết kết cấu và cách thực hiện máy cưa xương. Cùng theo dõi nhé!

Cấu tạo thành máy cưa xương

Cấu tạo nên máy cưa xương gồm rất nhiều bộ phận khá phức tạp. Mỗi thành phần sẽ làm nhiệm vụ nhất định:

• Lưỡi cưa là thành phần chịu trách nghiệm chủ yếu cho vấn đề cưa xương, giết thịt đông lạnh.
• Bàn cưa là điểm đặt nguyên liệu
• Thanh chắn xương, là phần tử có thể điều chỉnh ra xa, lại sát lưỡi cưa để kiểm soát và điều chỉnh độ dày lát cắt.
• Thước chỉnh sửa độ dày lát cắt, xây đắp sát bàn cưa để người tiêu dùng có xem và ddieuf chỉnh độ dày lát cắt phù hợp.
• Cần gạt xương dùng làm đẩy xương trải qua lưỡi cưa, đảm bảo an toàn cho tín đồ sử dụng.
• Cần chỉnh độ căng lưỡi cưa, sau một thời gian sử dụng, lưỡi cưa sẽ bị chùng xuống, bây giờ bạn hãy vặn phải để lưỡi cưa căng hơn, nâng cấp hiệu quả cắt xương (chú ý không chỉnh quá căng).
• Trên khía cạnh bàn (vị trí dưới lưỡi cưa) gồm một lỗ nhỏ, dưới có một khay mini nhằm đựng hồ hết vụn xương rơi ra trong những lúc cắt.
• Motor quay tạo thành lực để triển khai lưỡi cưa hoạt động, giúp cưa xương thành những khúc nhỏ.

Dù có cấu tạo khá phức tạp nhưng các thành phần lại có phong cách thiết kế rất tối ưu, việc thực hiện máy cũng bị đơn giản hơn rất nhiều.

>> tìm hiểu các mẫu máy cưa xương NEWSUN trên Dienmaythucpham.com 

Cách quản lý và vận hành máy cưa xương

Bước 1: Khởi hễ máy

Kết nối điện mang lại máy với bấm công tắc nguồn khởi động. Hãy để máy demo trong vài ba phút đồng hồ. Nếu thấy ổn thì mới cho xương hoặc cá ướp đông lạnh vào cưa.

Bước 2: Điều chỉnh độ dày lát cắt

Trên bàn cưa xương có thanh chắn cùng thước đo để bạn có thể điều chỉnh kích cỡ khúc xương giảm sao cho phù hợp với món ăn. 

Để kiểm soát và điều chỉnh độ dày khúc xương sau khi cắt, chúng ta hãy điều chỉnh thanh chắn xương mang lại gần hoặc ra xa lưỡi cưa. Để chỉnh độ dày lát, căn vặn núm bên hông bàn cưa (mỗi cái máy thì núm kiểm soát và điều chỉnh sẽ nằm ở vị trí khác nhau). Khi đặt vật liệu vào cưa, bạn hãy để ngay cạnh vào thanh chắn để đảm bảo tất cả thành phẩm đều phải có kích thước như nhau.

Bước 3: Đẩy xương qua lưỡi cưa

Dùng nên gạt xương để đẩy vật liệu đi qua lưỡi cưa là xong. Lưu giữ ý, khi giảm tay trái bạn cầm bắt buộc gạt xương, tay đề nghị cầm phần còn lại, thủng thẳng đẩy nguyên liệu. Tuyệt vời và hoàn hảo nhất tránh dùng tay không để đẩy nguyên vật liệu vì lưỡi cưa sắc hoàn toàn có thể sẽ gây nguy hiểm.

>> tham khảo thêm các chủng loại Máy tách bóc lòng đỏ trứng con gà Newsun trên đây: https://dienmaythucpham.com/may-tach-long-do-trung/ 

Bước 4: Tắt máy, mang thành phẩm

Bạn tiến hành cưa hết xương rồi new lấy kết quả một lần. Đầu tiên hãy tắt máy, ví như là các dòng máy tất cả bàn xưa dạng lật thì hãy mở chốt và lật nghiêng bàn 90 đỏ để đổ các khúc xương vẫn cưa vào rổ. Nếu như bàn cưa cố định, chẳng thể lật thì hãy gạt xương xuống, chú ý cảnh giác để không bị đứt tay.

Sau lúc sử dụng hoàn thành nhất định phải thực hiện rửa máy cẩn trọng cả bên trên và dưới gầm máy. Tránh triệu chứng để bản lâu ngày đang sản hình thành dòi bọ mất vệ sinh.

Máy cưa xương hiện đang được phân phối bao gồm hãng tại Điện máy thực phẩm NEWSUN. Sản phẩm có nhiều dòng với làm ra khác nhau. Để biết thêm chi tiết, bạn hãy contact đến Điện trang bị thực phẩm NEWSUN qua hotline 0961.555.155 - 0961.65.2266 hoặc truy vấn https://dienmaythucpham.com/ để được cung cấp nhanh và đúng chuẩn nhất nhé!